Ang pinaka hilagang hilaga ng "Grand Dame" hotel na nakatakdang ilunsad muli

Britannia-Hotel
Britannia-Hotel
Sinulat ni Linda Hohnholz

Unang binuksan noong 1870 upang tanggapin ang mga maharlika ng Britain sa paghahanap ng pinakamahusay na pangingisda sa salmon sa buong mundo, ang Trondheim's Britannia Hotel magbubukas muli sa Abril 1 pagkatapos ng maraming taong pagsasaayos ng $ 160 milyon. Ang fjord city ng Trondheim, na matatagpuan may 60 milya lamang sa timog ng Arctic Circle, ang pangatlong pinakamalaking lungsod ng Norway, na tahanan ng 200,000.

Tinanggap ng Britannia Hotel ang mga kilalang panauhin mula sa mga pangulo hanggang sa mga nanalo ng Nobel Prize, kay Queen Elizabeth II at sa Duke ng Edinburgh, hanggang sa Beyoncé at Jay-Z.

Ang muling pagsilang ng Britannia ay ang ideya ng Norwegian financier, si Odd Reitan, na ipinanganak sa Trondheim noong 1951 at, sa edad na 14, binuo ang pangarap na pagmamay-ari ng hotel. Siya ay nagtatampok ng kitang-kita sa Forbes at Bloomberg listahan ng mga pandaigdigang bilyonaryo.

"Tuwang tuwa kami na tinanong kaming kumatawan sa pambihirang hotel na ito," sabi ni Geoffrey Weill, "na idinagdag ito sa aming imbentaryo ng ilan sa mga kamangha-manghang pagmamay-ari na 'grand hotel' sa buong mundo."

Isang miyembro ng Nangungunang Mga Hotel sa Mundo, ang Britannia ay mag-aalok ng 246 kuwarto at 11 suite, anim na restawran at bar - kasama ang orihinal na Palm Court, spa, gym at panloob na swimming pool. Mag-aalok ang hotel sa mga bisita ng pinakabagong teknolohiya, sound-proofing, nakatago sa TV sa loob ng mga salamin, pati na rin mga amenities at ilaw na madaling maunawaan at mapatakbo.

Ang Britannia ay magiging pagdiriwang ng napakalaking disenyo ng Norwega at Skandinavia at mga likhang sining. Ang mga kama ay sa tabi ng bantog na taga-kamay na taga-kamay ng taga-Sweden na Hmstens. Ang mga banyo ay isang kapistahan ng Carrara marmol.

Sa gitna ng Britannia ay ang salamin sa korte ng Palm Court, na unang ipinakilala noong 1918 at matagal na lugar ng pagpupulong ng Trondheim para sa mga sosyal, artista, musikero at intelektwal. Ang muling ipanganak na Palm Court ay magho-host ng agahan, tanghalian, brunch, afternoon tea at hapunan - na nag-aalok ng malikhaing pamasahe sa Scandinavian.

Ang culinary arts ng Britannia ay pinangangasiwaan ni Christopher Davidsen, ipinanganak sa lungsod ng Stavanger sa Norway noong 1983 at nagwaging medalya ng Silver ng itinatangi na Bocuse d'Or noong 2017. Ang pangunahing pokus ni Davidsen ay ang matikas na Speilsalen, ang kanyang unang signature restaurant. Ang Brasserie Britannia ay magiging klasikong Pranses, inspirasyon ng Paris at Lyon at ng Balthazar ng New York. Ang Jonathan Grill ay isang kaswal na restawran na nagdadalubhasa sa mga specialty ng Hapon, Korea at Norwegian. Ang marmol at kristal na Britannia Bar ay inaasahang magiging magdamag na chicest cocktail bar at pahingahan ni Trondheim.

 

Ang Vinbaren wine bar - kasama ang 8,000-botelyang bodega - ay magbibigay ng silid pahingahan, pagtikim ng silid at bar na nag-aalok ng mga tapas, charcuterie at keso.

Nagtatampok ang Britannia Spa & Fitness ng malaking panloob na pool, maraming mga sauna, limang mga silid sa paggamot at mga personal trainer. Mag-aalok din ang hotel ng mga state-of-the-art conference at mga pasilidad sa ballroom.

ANO ANG DAPAT ALISIN SA ARTIKULONG ITO:

  • Ang muling pagsilang ng Britannia ay ang ideya ng Norwegian financier, Odd Reitan, na ipinanganak sa Trondheim noong 1951 at na, sa edad na 14, binuo ang pangarap na magkaroon ng hotel.
  • Sa gitna ng Britannia ay ang glass-domed na Palm Court, na unang inihayag noong 1918 at ang mahabang lugar ng pagpupulong ng Trondheim para sa mga socialite, artist, musikero at intelektwal.
  • Ang culinary arts ng Britannia ay pinangangasiwaan ni Christopher Davidsen, ipinanganak sa Norwegian city of Stavanger noong 1983 at Silver medal winner ng cherished Bocuse d'Or noong 2017.

<

Tungkol sa Author

Linda Hohnholz

Editor in chief para sa eTurboNews nakabase sa eTN HQ.

Ibahagi sa...