Limang mga tip para sa pagkain sa tag-init na piknik

LONDON, England - Ang mga piknik ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga tamad na hapon ng tag-araw sa sikat ng araw at maaaring maging isang mabisang gastos sa araw ng pamilya. Si Emma Bridgewater, ang handmade kitchen at kumpanya ng dinnerware, ay lumikha ng nangungunang limang mga tip para sa perpektong piknik para sa tag-init 2012.

1) Panatilihing simple ang pagkain

Isipin kung gaano praktikal ang ilang mga pinggan kapag naghahanda ka para sa isang piknik. Ang mga pinggan na mahusay na gumagana sa paligid ng isang mesa ng kainan ay maaaring hindi masyadong makatuwiran na inihatid na balanseng sa isang basahan. Tinatanggal ng pagkain sa daliri ang pangangailangan para sa mga kubyertos at kadalasang nangangahulugang mas gulo sa pagtatapos ng pagkain!

2) Pumili ng mga pagkain na mahusay na naglalakbay

Inaasahan mong masasamantala mo ang isang talagang magandang araw, kung saan ang iyong piknik ay magiging isang bahagi lamang ng kasiyahan sa maghapon. Sa pag-iisip na ito, ang pagpili ng pagkain na naglalakad nang maayos ay nangangahulugang ang mga pinggan ay mananatiling buo at ang iyong mga sandwich ay hindi nakakadismaya na mabaho sa oras ng tanghalian! Ang pinakasarap na mga sandwich ay madalas na pinakasimpleng - ham na may talagang mahusay na mustasa ay isang paborito, tulad ng pinausukang salmon at isang manipis na layer ng cream cheese. Gumamit ng letsugas o spinach ng dahon ng sanggol upang mapalibutan ang mga pagpuno ng sandwich na nakabatay sa mayonesa upang mapanatiling matuyo ang tinapay.

3) Lumikha ng isang salad na pang-daliri ng pagkain

Tumaga ng mga chunks ng pipino, mga kamatis ng cherry, capsicum, carrot, courgette at mga stick ng kintsay upang makagawa ng isang salad na pang-daliri ng pagkain. Paglilingkod sa mga mangkok na may houmous para sa paglubog para sa isang masarap na hilaw na hilaw na gulay. Sa ganitong paraan maaari ka pa ring maghatid ng malusog na pagkain nang hindi nangangailangan ng mga kutsilyo at tinidor.

4) Panatilihing simple ang disyerto

Magdala ng isang Victoria sponge cake at isang mangkok ng mga sariwang strawberry, blueberry o ubas para sa isang nagre-refresh na pagtatapos ng iyong piknik. Iwasan ang mga malagkit na pagkain at takpan ang mga cake at disyerto ng asukal upang mapanatili ang mga insekto. Ang keso at biskwit ay popular sa mga hindi gaanong masigasig sa puddings. Ang pagpapanatiling simple ng mga panghimagas ay malamang na mabawasan din ang dami ng paglilinis na kinakailangan sa pagtatapos ng piknik!

5) Paghatid ng mga sariwa at prutas na inumin

Ang lutong bahay na limonada, elderflower cordial o mga fruit juice ay maaaring panatilihing cool na may isang ice pack sa iyong piknik hamper. Ang paghahatid ng mga inumin sa matibay na tumbler na may malawak na base ay nangangahulugang hindi sila bubo kapag kumalat ka sa isang piknik na basahan sa hindi pantay na lupa. Ang mga baso ng alak at flute ng champagne ay maaaring magmukhang matikas sa isang piknik, ngunit maaaring iwanan ang mga panauhing nakikipaglaban sa paghawak ng isang masarap na baso, kubyertos at plato ng pagkain.

Si Emma Bridgewater, tagapagtatag ng Emma Bridgewater, ay nagkomento: "Ang mga piknik ay halos aking paboritong paraan upang gugulin ang araw kasama ang aking pamilya kapag biglang lumubog ang araw. Siyempre, ang mahusay na panahon ng Britanya ay maaaring maging hindi mahuhulaan, ngunit ang pagpapanatiling simple sa pagkain ng piknik ay nangangahulugang ang pagpaplano nang maaga ay madali; maaari mo pa ring magtapon ng isang masarap na pagkain kasama ang pinakamaliit na kaguluhan. "