Atlantic Canada: Ipinagdiriwang ang taglagas nang wala ang karamihan

Mga ginintuang dahon, masarap na sariwang pagkaing-dagat at mas malamig na temperatura - Atlantiko Canada sa panahon ng taglagas ay nag-aalok ng pinakamahusay na mga Lalawigan nang walang mga madla. Ang New Brunswick, Newfoundland at Labrador, Nova Scotia, at Prince Edward Island ay pawang host ng festival ng taglagas na ipinagdiriwang ang bawat isa sa eksenang musika sa rehiyon, kakaibang tradisyon, at mga lokal na masasarap na pagkain.

New Brunswick - Festival sa Taglagas

Ang banayad na panahon at isang makulay na tanawin ay ginagawang isang maginhawang patutunguhan sa New Brunswick sa mga buwan ng taglagas. Sa average na temperatura na 15 degree, pinapuri ng cool na klima ang mga maiinit na kulay ng pagbabago ng panahon. Ang taglagas sa New Brunswick ay puno ng mga pagdiriwang upang magsilbi para sa lahat mula sa mga mahilig sa musika hanggang sa gastronomic aficionados. Damhin ang Harvest Jazz & Blues Festival kung saan ang maganda at makasaysayang bayan ng Fredericton ay nabuhay nang anim na araw sa panahon ng ika-11 ng Setyembre habang ang daan-daang mga gumaganap sa buong mundo ay lilitaw sa maraming yugto. Maaaring masira ng mga foodies ang kanilang pandama sa pagdiriwang ng Indulge at masiyahan sa masarap, interactive na karanasan sa pagkain at alak. Ang pagdiriwang ay magaganap sa pagitan ng ika-16 hanggang ika-10 ng Oktubre 14.

Newfoundland at Labrador - Gros Morne Fall Fest

Ang taglagas ay isang mahusay na oras ng taon upang bisitahin ang UNESCO World Heritage Site; Gros Morne National park sa Newfoundland at Labrador na may maligamgam na makukulay na mga kulay sa lupa na gumagawa ng kamangha-manghang pagtingin sa mga dahon. Maaaring pagsamahin ng mga bisita ang kanilang pagbisita nang napapanahon sa Gros Morne Fall Fest sa huling ilang araw ng Setyembre. Nagaganap sa gitna ng matahimik na paligid ng Gros Morne National park sa bayan ng Cow Head, pinagsasama-sama ng pagdiriwang ang buhay na buhay na tradisyon ng mga rehiyon na umaakit sa parehong mga lokal at bisita. Ipinagdiriwang ang parehong musika, pagkain at kultura, ang apat na araw na kaganapan ay may kasamang lahat mula sa mga art workshop, mga tindahan ng pagkain hanggang sa live na musika at mga palabas. Ang pagdiriwang ay nagaganap mula ika-27 hanggang ika-30 ng Setyembre 2018.

Nova Scotia - Mga Kulay ng Celtic

Ang mga magagandang kulay ng taglagas ng Nova Scotia ay maaaring tangkilikin habang ipinagdiriwang ang pamumuhay na tradisyonal na kultura ng Cape Breton Island sa siyam na araw noong Oktubre sa Celtic Colors International Festival. Mula ika-5 hanggang ika-13 ng Oktubre, ang isang buong hanay ng mga pangyayari sa musikal at pangkulturang maaaring maranasan kasama ng ilan sa mga pinakamagagaling na musikero sa mundo, mga gabay na paglalakad, paglalakad at mga paglilibot sa bangka bilang karagdagan sa mga pagawaan at pagtatanghal sa kasaysayan ng Celtic.
Ang panahon ng pag-aani ng Nova Scotia ay talagang isang tanawin. Tahanan sa pinakamaraming bilang ng mga merkado ng mga magsasaka sa bawat capita sa Canada, maaaring maranasan ng mga bisita ang isa sa 40 pamilihan sa bukid ng Nova Scotia kung saan maaari nilang tikman ang pinakasariwang lokal na inuming pagkain at inumin. Mula sa sariwang lutong tinapay hanggang sa mga lokal na ginawang keso at alak ng Nova Scotian, magkakaroon din ng pagkakataon ang mga bisita na makipagkita sa mga lokal na tagagawa at maliit na bahagi. Para sa mga nasisiyahan sa mas aktibong eksena, maaaring samantalahin ng mga bisita ang mga bukirin ng mais at magsunog ng ilang enerhiya sa mga maze ng mais sa Setyembre at Oktubre sa Noggins Corner Farm Market.

Prince Edward Island - Fall Flavors

Sa pagpunta sa ikalawang panahon ng ulang, ang Setyembre ay nakakakita ng isang buwan na pagdiriwang sa pagluluto kasama ang Fall Flavors Festival sa Prince Edward Island. Nag-aalok ng isang hanay ng mga iba't ibang mga kaganapan at karanasan sa buong buwan, mula ika-31 ng Agosto hanggang ika-30 ng Setyembre, maaaring maakit ng mga bisita ang kanilang mga panlasa sa mga tunay na kagustuhan at tradisyon ng Lalawigan. Mayroong maraming mga pagkakataon na tikman ang mga beer na gawa ng kamay, mahuli ang mga losters kasama ang mga lokal, dumalo sa isang culinary boot camp at maging inspirasyon ng mga live na demonstrasyon sa pagluluto kasama ang mga tanyag na chef. Magtatampok din ang mga lokal na restawran sa Prince Edward Island ng mga espesyal na menu na inspirasyon ng taglagas na maaaring tangkilikin sa buong Fall Flavors Culinary Festival.

Sa ika-13 hanggang ika-16 ng Setyembre, ang mga bisita ay maaari ring bisitahin ang Shellfish Festival kung saan ang mga talaba, tahong at ulang ay ginagawang sentro sa apat na araw na pagdiriwang ng sikat na shellfish ng Prince Edward Island. Dalawa sa mga pinakamahusay na chef ng Food Network Canada, sina Chef Lynn Crawford at Chef Michael Smith ang magho-host ng kaganapan at lumahok sa mga live na demonstrasyon sa pagluluto. Masisiyahan din ang mga bisita sa iba't ibang mga aktibidad sa pagluluto, kumpetisyon at mga live na pagganap ng musika.