Sino ang mga Batang Chef ng Taon?

Photo11
Photo11

Matapos makatanggap ng higit sa 63,300 mga boto, ang mga nagwagi para sa mga kategorya ng Popular Choice ay iginawad sa Hozpitality Group's Middle East Chef Excellence Awards, na ginanap noong ika-2 ng Mayo sa Five Palm Jumeirah Dubai. Kilalang Chef Gary Rhodes dumalo rin sa kaganapan at iginawad sa titulong "Chef Entreprenor of the Year".

Ang kaganapan ay suportado ng Emirates Culinary Guild. Ang Mga Hukom para sa Mga Gantimpala ay kilalang mga propesyonal sa mabuting pakikitungo, at ang mga kampeong ito ay napakahalaga sa paghusga nang tama sa Young Chef.

Ang iba pang mga Sponsors at Kasosyo para sa Chef Awards ay kinabibilangan ng, ICCA, Barakat Foods, Delta Food Industries, Quick Lease Car Rental, Fusia Events, TTG Mena, ZEE TV group, Big FM at Absolute frame.

Ang pinakahihintay para sa gabi ay ang lutuin sa pagitan ng 8 Young Chef na nakipaglaban para sa prestihiyosong titulong "Young Chef of the Year". Ang Nestle Professional ay nag-sponsor at sumuporta sa Young Chef of the Year Awards.

Ang nagwagi sa Award night ay; -

Young Chef of the Year- Nagwagi sa Ginto
Dashrath Pakhrin, Commis Chef, Radisson Blu Deira

Young Chef of the Year- Nagwaging Silver
Kimberly Semmons, DCDP, Media One Hotel

Kahusayan sa Hoz ospitality: - Executive Chef of the Year - Institution Catering
(Airlines, Catering atbp)
Gold Ahmad Al Fakhier, Executive Chef, mga serbisyo sa Global Catering
Silver Patrick Bischoff, Senior Production Quality Manager, Cleveland Clinic Abu Dhabi

Kahusayan sa Hozpitality: - Executive Chef of the Year - Hotel
Gold Sudqi Naddaf, Executive Chef, Kempinski Mall ng Emirates
Silver Vijay Anand, Executive Chef, Armani Hotel Dubai

Hozpitality Kahusayan: - Executive Chef ng Taon- Libreng Nakatayo Restaurant
Gold Bobby Retnakumar Geetha, Asha's Restaurant International Limited
Silver Chandrasekhar Pandey, Corporate Chef, The Yellow Chilli Dubai

Hozpitality Kahusayan: - Executive Sous Chef ng Taon
Gintong Lal Tamang, Hal. Sous Chef, Roda Hotels Dubai
Silver Deepak Kumar Parangodath, Executive Sous Chef, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Kahusayan sa Hozpitality: - Pastry Chef ng Taon
Gold Budi Setiono, Hal. Pastry Chef, Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
Silver Ali Zaroual, Pastry Chef, Ramada Hotel & Suites Ajman

Kahusayan sa Hozpitality: - Chef de Cuisine ng Taon
Gold Abdul Azeez Thokur, Chef De Cuisine, Teatro, Towers Rotana Dubai
Silver Syed Ali, Chef De Cuisine, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Hozpitality Kahusayan: - Sous Chef ng Taon
Gold Moussa Mohamed, Sous chef, Arabian Couryard Hotel & Spa
Silver Tamer Elazazy, Sous Chef, TIME Oak Hotel & Suites Dubai

Hozpitality Kahusayan: - Chef de Partie ng Taon
Gintong Shane Ishtiaq, CDP, Apat na Punong Sheikh Zayed Road
Silver Jagath Indika F Horanage, CDP, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality Kahusayan: - Demi Chef ng Taon
Gold Mahesh Kumara, Demi Chef, Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek
Silver Dheeraj Singh, Demi Chef, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Kahusayan sa Hozpitality: - Commi Chef ng Taon
Gold Anthony Buensalido, Commi I, Al Jawaher Reception & Convention Center, Sharjah
Silver Chaminda Amila Kumara, Commis Chef, Palace Downtown Dubai

Kahusayan sa Hoz ospitality: - Kusina ng Tagapangasiwa ng Taon
Gold Ayyappan Rajamanickam, Kitchen Steward, Bab al Shams Desert Resort & Spa Dubai
Silver Surendra Kunwar, Ch. Steward, Ramada Hotel & Suites Ajman

Kahusayan sa Hozpitality: - Katulong sa Kusina ng Taon
Gold Rifas RM, Kitchen Steward, Ghaya Grand Hotel Dubai
Silver Bhabindra Rai, Kitchen Helper, First Central Hotel & Suites, Dubai

Kahusayan sa Hozpitality: - Nakatagong Gem ng Taon
Gold Christopher Sonza, CDP, Dubai International Hotel
Silver Antonette Ermino, Commis I, JW Marriott Marquis Dubai

Kahusayan sa Hozpitality: - Ang negosyante Chef ng Taon
Gold Nick Alvis at Scott Presyo, Chef Patron, hangal ni Nick at Scott Dubai
Silver Clive Pereira, Head Chef, West 14th, Dukes Dubai Hotel

Hozpitality Kahusayan: - Tumataas na Star Chef ng Taon
Gold Rabeh Amir, Chef De Cuisine, Radisson Blu Hotel Dubai Deira Creek
Silver Faranak Shefiei, Faranak's Kitchen Dubai

Kahusayan sa Hoz ospitality: - Gantimpala sa Achievement sa Pamuhay
Michael Kitts, Direktor ng Culinary Arts, Emirates Academy of Hozpitality
Pamamahala sa Ginto
Silver Samantha Kumara, Artista sa Kusina, Gloria Hotel Dubai

HUWAG NG MGA HALAGA SA PILI
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Tagasuporta ng Chef ng Taon - Indibidwal
Gold Michael Wunsch, MD, Barakat Quality Plus
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Kasosyo sa Culinary ng Taon - Kumpanya
Gold US Meat Export Federation
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Tagatustos ng Pagkain ng Taon
Mga Prutas at Gulay na Gulay Barakat
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Hindi Magbibigay ng Pagkain ng Taon
Gintong Ginox Swiss Kitchens
Gawad Choice Choice: - Kasosyo sa Negosyo ng Taon
Gold Samer Abou Daher, Food Service Manager, Arla Foods
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Chef De Cuisine of the Year
Gold Naruemol Poolkan, Chef De Cuisine, Dusit Thani Dubai
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Suporta ng Young Chef ng Taon
Gold Roger Frei, Nestle Professional
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Tagasuporta ng Chef Guild ng Taon
Gold Jagdish Menon, CEO, Magenta - Mitras International Trading LLC
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Tagagawa ng Pagkain ng Taon
Mga Industriya ng Pagkain na Gintong Delta
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Chef Negosyante ng Taon
Gintong Chef na si Gary Rhodes
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Kilalang tao Chef ng Taon
Gold Chef na si Atul Kochhar
Mga Gantimpala ng Choice ng Hukom: - Sous Chef ng Taon
Gold Tavish Umesh Bhasim, Sous Chef, Five Palm Jumeirah

Ang isang listahan ng lahat ng mga nagwagi ay maaari ding makita sa http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018

ANO ANG DAPAT ALISIN SA ARTIKULONG ITO:

  • Ang highlight para sa gabi ay ang cook off sa pagitan ng 8 Young Chef na nakipaglaban para sa prestihiyosong "Young Chef of the Year".
  • Ang Nestle Professional ay nag-sponsor at sumuporta sa Young Chef of the Year Awards.
  • Ang mga Hukom para sa Mga Gantimpala ay mga kilalang propesyonal sa mabuting pakikitungo, at ang mga kampeon na ito ay napakahalaga sa paghusga sa mga Young Chef nang patas.

<

Tungkol sa Author

Juergen T Steinmetz

Si Juergen Thomas Steinmetz ay patuloy na nagtrabaho sa industriya ng paglalakbay at turismo mula noong siya ay tinedyer sa Alemanya (1977).
Nadiskubre niya eTurboNews noong 1999 bilang unang online newsletter para sa pandaigdigang industriya ng turismo sa paglalakbay.

Ibahagi sa...