Dahil sa isang mayamang halo ng mga kultura sa loob ng Kanlurang Europa, ang bawat indibidwal na bansa ay kilala sa mga tukoy na pinggan, o buong mga lutuin. Naaakit nito ang mga turistang Tsino na nais ang magkakaibang karanasan sa gastronomical, sabi ng GlobalData.

Ang 'Destination Market Insights: ulat ng Western Europe' ay nagsisiwalat na 67% ng mga turistang Tsino ay karaniwang kumukuha ng gastronomical holiday. Ang mga patutunguhan tulad ng Italya at Austria ay nakatakdang makaranas ng mabilis na paglaki ng mga numero ng bisita ng Tsino sa susunod na apat na taon. Ang pag-iba-iba ng kanilang produktong gastronomiya ay dapat na isang diskarte sa turismo na dapat pagtuunan ng pansin ng parehong mga bansa.

Ralph Hollister, Travel & Tourism Analyst sa GlobalData, ay nagkomento: "" Ang bilang ng mga turistang Tsino sa Austria ay inaasahang lalago sa isang compound taunang rate ng paglago (CAGR) na 8.5% sa pagitan ng 2019 at 2023. Ang mga bilang sa Italya ay inaasahang lalago sa isang CAGR na 7.8% sa parehong panahon. Ang mga bansa sa Kanlurang Europa ay maaaring magamit ang kanilang alok sa gastronomy upang maikalat ang mga bilang ng turista ng Tsina sa iba't ibang mga rehiyon. Makakatulong ito upang maiwasan ang sobrang turismo sa mga hotspot tulad ng Salzburg at Roma. "

Ang Western Europe ay umaakit sa iba't ibang mga uri ng mga turista sa gastronomiya tulad ng Foodies, Adventurer at Tradisyonalista dahil sa pagkakaroon ng isang hanay ng mga bansa, na may iba't ibang mga relasyon sa kanilang culinary Heritage.

Ang mga turista ng Gastronomy ay madalas na naglalakbay sa Kanlurang Europa upang makaranas ng mga natatanging lutuin na sikat sa mga pinggan na nakamit ang tagumpay sa buong mundo. Ang pagkaing Italyano ay isang pangunahing halimbawa; Nais ng mga turistang Tsino na mag-sample ng tunay na pizza at pasta, na pinapayagan silang lumubog sa kultura sa proseso.

Nagtapos si Hollister: "Ang pangunahing hamon sa paligid ng turismo ng gastronomy ay ang pangunahing restawran na tumatanggap ng pakinabang sa ekonomiya. Kailangan ng DMO na hikayatin ang lahat ng mga kumpanya ng paglalakbay sa pagkain na kumuha ng mga manlalakbay sa tunay, tunay na mga tagapagtustos ng pagkain kung saan maaari silang tikman ang mga lokal na pinggan at makipag-ugnay sa mga lokal mula sa iba't ibang bahagi ng supply chain.
Ang paghimok ng diskarteng ito sa loob ng turismo sa gastronomy ay makakatulong sa pagkalat ng pang-ekonomiyang benepisyo ng ganitong uri ng turismo. Ang mga turista sa internasyonal ay makakakuha ng isang tunay na karanasan, na lumilikha ng isang karanasan sa pagpapayaman sa kultura. "

ANO ANG DAPAT ALISIN SA ARTIKULONG ITO:

““The number of Chinese tourists to Austria is expected to grow at a compound annual growth rate (CAGR) of 8.
Ang Western Europe ay umaakit sa iba't ibang mga uri ng mga turista sa gastronomiya tulad ng Foodies, Adventurer at Tradisyonalista dahil sa pagkakaroon ng isang hanay ng mga bansa, na may iba't ibang mga relasyon sa kanilang culinary Heritage.
DMO's need to encourage all food tour companies to take travelers to real, authentic food suppliers where they can taste local dishes and interact with locals from different parts of the supply chain.