ROAR: Gaano ka makakaswerte?

Sa nakalipas na tatlumpung taon, kumikita ako ng maayos sa paggawa ng gusto kong gawin. Isa ako sa pinakamalawak na nai-publish na consultant ng hotel sa United States.

Sa nakalipas na tatlumpung taon, kumikita ako ng maayos sa paggawa ng gusto kong gawin. Isa ako sa pinakamalawak na nai-publish na consultant ng hotel sa United States. Ngunit ang aking pagpasok sa negosyo ng hotel ay isang random na serye ng mga hindi inaasahang pagkakataon. Ang pinakaunang trabaho ko sa isang hotel ay bilang Resident Manager ng Americana ng New York (ngayon ay Sheraton New York Hotel). Ang general manager ay si Tom Troy na ang pagtitiis, pasensya at pagsasanay ay nakatulong sa akin na matutunan ang craft ng hotel keeping. Si Tom ay nagsanay kanina sa Statler Hotel Company. Ang kanyang mga kuwento tungkol sa henyo ni Ellsworth Statler ay naka-imbak sa aking memory bank hanggang sa sinimulan kong isulat ang aking aklat: "Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry."

Pagkatapos ng sampung buwan bilang pangalawang-in-command ng 1840-room convention hotel na ito, ako ay pinangalanang General Manager ng 680-room Drake Hotel sa 56th Street at Park Ave. (ngayon ay isang butas sa lupa). Pagkatapos ng dalawa at kalahating taon sa marangyang Drake Hotel, naging General Manager ako ng 762-room Summit Hotel sa 51st Street at Lexington Avenue (tinatawag na ngayon na Doubletree Hotel). Nang itayo ang Summit noong 1969, ito ang unang bagong hotel sa New York sa loob ng 30 taon at idinisenyo ng sikat na arkitekto ng Florida, si Morris Lapidus. Sa isang kritikal na komento tungkol sa disenyo nito, sinabi ng isang kritiko na "masyadong malayo ito sa beach."

Pagkatapos ng tatlong taon sa Summit Hotel, na-recruit ako ng International Telephone & Telegraph Corporation na kamakailan lang ay nakakuha ng Sheraton Corporation of America. Pagkatapos ng isang taon bilang assistant ng ITT Vice President of Consumer Services, na-promote ako sa Product Line Manager para sa Worldwide Hotel Services. Sa susunod na pitong taon, naglakbay ako sa buong United States, Canada, South America, Europe, the Mideast, Hawaii, the Far East sa negosyo ng ITT/Sheraton na nakikipagnegosasyon sa mga bagong pagpapaunlad ng hotel at sinusuri ang lahat ng domestic at international na pro- mga porma, badyet at mga pahayag ng tubo at pagkawala.

Sa mga taong iyon, ang Dunfey Hotel Company sa New Hampshire ang pinakamalaking franchisee ng Sheraton. Nang makuha si Dunfey ng Aetna Life and Casualty, hiniling sa akin ni Jack Dunfey na maglingkod bilang kanyang consultant. Ang kontrata sa pagkonsulta na ito sa loob ng isang taon ay nagbigay-daan sa akin na makapagtatag ng sarili kong kumpanya sa pagkonsulta sa hotel.

Sa nakalipas na tatlumpung taon, lalo kong napagtanto na ang kaalaman sa kasaysayan ng negosyo ng hotel ay mahalaga para sa sinumang interesado sa isang karera sa industriya ng tuluyan. Tulad ng isinulat ni Confucius, "Pag-aralan ang nakaraan kung nais mong hulaan ang hinaharap." Sa mabilis na mga pagbabago sa teknolohiya na nagaganap, higit kailanman mahalaga na malaman kung saan tayo napunta upang mahulaan kung saan tayo pupunta.

Ako ay isang emeritus na miyembro ng Board of Advisors ng New York University Preston Robert Tisch Center para sa Hospitality, Tourism, at Sports Management. Itinuturing ko ang aking sarili na mapalad na naroroon sa pagsilang ng paaralang "hotel" ng NYU noong 1997. Sa maraming pagkakataon na nag-lecture ako sa paaralan at sa ibang lugar, natamaan ako ng kahalagahan ng kasaysayan ng American hotel industriya.

Mangyaring patuloy na bantayan ang paglalathala ng aking bagong aklat na “Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry.” Sasabihin nito ang mga kamangha-manghang kwento ni John McEntee Bowman, Carl Graham Fisher, Henry Morrison Flagler, John Q. Hammons, Frederick Henry Harvey, Ernest Henderson, Conrad Nicholson Hilton, Howard Dearing Johnson, J. Willard Marriott, Kanjibhai Manchhubhai Patel, Henry Bradley Plant, George Mortimer Pullman, AM Sonnabend, Ellsworth Milton Statler, Juan Terry Trippe, at Kemmons Wilson.

Si Stanley Turkel, MHS, ISHC ay nagpapatakbo ng kanyang tanggapan sa pagkonsulta sa hotel bilang nag-iisang practitioner na dalubhasa sa mga isyu sa franchising, pamamahala ng asset at mga serbisyo ng suporta sa paglilitis. Ang mga kliyente ng Turkel ay mga may-ari ng hotel at mga franchisee, mamumuhunan at mga institusyong nagpapautang. Naglilingkod si Turkel sa Board of Advisors at mga lecture sa NYU Tisch Center for Hospitality, Tourism and Sports Management. Siya ay miyembro ng prestihiyosong International Society of Hospitality Consultants. Ang kanyang mga mapanuksong artikulo sa iba't ibang paksa ng hotel ay nai-publish sa Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business, atbp. Kung kailangan mo ng tulong sa pakikipag-ayos sa isang franchise agreement o may problema tulad ng encroachment/epekto, pagwawakas /liquidated damages o litigation support, tawagan si Stanley sa 917-628-8549 o email [protektado ng email].

<

Tungkol sa Author

Linda Hohnholz

Editor in chief para sa eTurboNews nakabase sa eTN HQ.

Ibahagi sa...