Ang Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ay nagtalaga ng bagong Executive Chef

Ipinahayag ng Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ang appointment ng Vikas Pant bilang Executive Chef. Sa higit sa 22 taon ng kadalubhasaan sa pamamahala sa pagluluto, dinala niya sa talahanayan ang pinakamahusay na mga makabagong kasanayan sa magkakaibang eksena sa pagluluto ng mga hotel. Isang bihasang propesyonal sa F & B, siya ang mangunguna sa koponan sa kusina at magpapakita ng isang nakakapreskong karanasan sa kainan sa mga punong restawran ng hotel, na kinabibilangan ng isang matahimik na barbecue sa tabi ng pool - Angare, isang pandaigdigang restawran sa buong mundo - Café Pride, isang Pan-Asian Restaurant - Oriental Spice at isang bakery at confectionary outlet - G. Confectioner.

Si Mohammad Shoeb, Associate Vice President, Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ay nagsabi, "Masaya kaming tinatanggap ang Vikas Pant bilang aming bagong Executive Chef. Nagdadala siya ng isang kayamanan ng karanasan, kaalaman, makabagong kasanayan at nagdaragdag ng mga bagong sukat sa talahanayan sa pagluluto. Tiwala kami na maghatid siya ng isang hindi malilimutang karanasan sa kainan upang masiyahan ang mga panlasa ng aming mga natatanging tagatangkilik mula sa buong mundo. Sa kanyang bagong tungkulin, si Chef Vikas Pant ang magbabantay sa pagpaplano, pamamahala at pag-aayos ng lahat ng mga handog sa pagkain sa hotel ”

Ang Chef Vikas Pant ay may isang perpektong panlasa para sa lutuing Internasyonal at India kasama ang isang talino para sa pag-sync ng mga klasiko na paborito sa pinakabagong pandaigdigang mga uso. Sinimulan niya ang kanyang karera mula sa Hyatt Regency Delhi; pagkatapos ay tumaas siya at tinanggap ang posisyon ng Executive Sous Chef sa Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa at Hilton New Delhi. Nagpunta siya sa timon ng ilan sa mga pinakamahusay na restawran sa Radisson Blu Greater Noida at Hilton Garden Gurgaon. Ginampanan din niya ang isang mahalagang papel sa paunang pagbubukas ng marami sa mga pag-aari na ito. Bago sumali sa Pride Plaza Hotel Aerocity, ang New Delhi ay ang Direktor ng Culinary, The Suryaa, New Delhi.

Si Chef Vikas ay dalubhasa sa pagdidisenyo at pagpili ng mga international culinary classics at sa pagkabit ng mga inuming nagpapalakas ng lasa sa mga pagkain. Naaayon din siya sa pinakabagong mga uso sa mundo sa pagluluto at madalas na baguhin ang mga handog ng F & B. Ang kanyang matibay na pamumuno, na ginagamit ang kahalagahan ng pagtutulungan, ay pinapayagan siyang pangunahan ang kanyang koponan para sa anumang hamon. Labis na may kakayahang, mapag-imbento, madamdamin at nakadirekta ng sarili na Chef Pant ay muling tumingin sa kanyang sariling nilikha upang gawing mas mahusay ito.