"Ang lahat ng mga kaayusang ito para sa init, ilaw, pansala, atbp., Ay kinakailangang nangangailangan ng isang mas detalyadong organisasyon, isang pananaw kung saan bibigyan ang katotohanang ang punong inhenyero ng St. Regis ay mayroong isang kawani na tatlumpu't anim na kalalakihan sa ilalim niya. Ang kanilang presensya, tulad ng stoker sa steamship, ay kapansin-pansin lamang sa kanilang pagkawala. Sa ibaba ng mundo ay may dalawang kwento na nakatuon sa maze ng mga makina, boiler, dynamos, ice machine, atbp., Na kinakailangan sa pagpapatakbo ng isang hotel, at sa pag-iimbak ng magagandang stock ng pagkain at alak. Ang silid ng makinarya ay nilagyan ng pinakabagong makinarya at isinasaalang-alang sa pang-agham na mundo na higit na nakahihigit sa anumang naitayo pa.
Napagpasyahan sa magagamit na mga tampok ng isang hotel na nabibilang sa kusina at alak na bodega ng alak, para sa, nang walang tamang mga pasilidad, ang pinakamahusay na mga chef ay walang magagawa, lalo na sa oras ng paglilingkod, kung saan ang mga hinihingi ng daan-daang mga tao ay dapat na dinaluhan nang sabay at may partikular na pansin sa bawat panauhin. Napahahalagahan ang kahalagahan, para sa motto ng St. Regis ay "Ang kusina ay ang kaluluwa ng hotel; kung ang kusina ay mali lahat ay mali ”- isang maayos na ayos na maluwang na apartment ay ibinigay, ang sahig na gawa sa marmol, ang mga dingding at kisame ay naka-tile, ang mga counter ng baso, at walang masisira o anumang bagay na mahirap panatilihing malinis. Mayroong isang espesyal na lugar para sa bawat yugto ng trabaho; ang nagluluto ng isda, nagluluto ng sopas, ang lutong lutuin, ang lutuin ng pastry, bawat isa ay may punong tanggapan, at, sa pangkalahatan, mga manggagawa, "sabi ni G. Haan," ay dapat magkaroon ng magagaling na kagamitan. " Ang bawat palapag ng hotel ay naglalaman ng isang pantry ng serbisyo, nilagyan ng mga taong walang pasok, at lahat ng kinakailangan upang panatilihing mainit ang pagkain habang naghahain ng hapunan sa silid ng isang panauhin, kung gustuhin niya man, ang utos ay binaril sa kusina ng isang niyumatik na tubo kung saan ibinibigay ang bawat pantry. Dahil ang St. Regis ay gumagawa ng isang tampok ng pagtustos din sa permanenteng mga panauhin na nais na aliwin ang kanilang mga kaibigan sa hapunan; ito ay isang mahusay na kalamangan. "
Matapos hiwalayan ang kanyang asawa, si Ava Astor, kung kanino siya nagkaroon ng dalawang anak, sinindak ng Colonel Astor ang lipunan ng New York sa pamamagitan ng pagpapakasal sa isang 19-taong-gulang na babaeng si Madeline. Umalis siya sa New York patungo sa Europa. Sa kasamaang palad, ang kanyang biyahe sa pagbabalik ay nasa tadhana na Titanic kung saan binigay niya ang kanyang upuan sa isang lifeboat para sa kanyang batang asawa. Huli siyang nakita na buhay na sumusubok na palayain ang kanyang aso mula sa mga kulungan ng barko. Sa edad na 48, natagpuan ni Colonel John Jacob Astor ang kanyang kalunus-lunos na kamatayan. Ang kanyang anak na lalaki na si Vincent ay nagbenta ng hotel kay Benjamin N. Duke, na nagtayo ng karagdagan sa dalawang palapag at lumikha ng sikat na bubong ng St. Regis at ang Salle Cathay na may Chine décor. Ang parehong mga puwang ay nag-host ng ilan sa mga pinakatanyag at prestihiyosong partido.
Ang mural na "Old King Cole" kung saan binayaran si Maxfield Parrish ng $ 50,000 ay orihinal na kinomisyon noong 1902 para sa Knickerbocker Hotel sa 42nd Street at Broadway. Dinala ito sa Racquet at Tennis club habang ipinagbabawal. Matapos mapawalang-bisa, nagpunta ito sa St. Regis kung saan, noong 1934, tumingin ito sa kapanganakan ng Madugong Maria, na orihinal na tinawag na "pulang snapper na cocktail".
Matapos ang World War II, sumailalim ang St. Regis sa isang serye ng iba pang mga may-ari hanggang sa makuha ito ng ITT Sheraton Corporation of America noong 1966. Sa oras na ito, mayroong apat na restawran sa hotel: The King Cole Grille, The Oak Room, La Boite Russa, at ang St. Regis Room. Para sa isang huli na hapunan at sayawan, nariyan ang nakagaganyak na hapunan-nightclub, ang Maisonette, na mayroong mahusay na menu at nagtatampok ng mga entertainer tulad nina Count Basie, Woody Herman at Kay Ballard. Ito ay isang paborito para sa mga kilalang tao, estadista at mga numero ng mundo. Ang ilan sa mga kilalang panauhin ay sina Alfred Hitchcock, Bing Crosby, Darryl Zanuck, Judy Garland, Liza Minelli, Ethel Merman, Dustin Hoffman, Tony Curtis, Vidal Sassoon, Tony Bennett at ang Apollo 14 na mga astronaut.
Noong Pebrero 3, 1975, nag-host ang St. Regis ng isang black-tie supper dance para sa ika-75 kaarawan ni Mabel Mercer. Ang ilan sa mga gumanap ay sina Margaret Whiting, Sylvia Syms, Julius Monk, Jimmy Daniels, at Bricktop. Kasama sa mga panauhin sina Frank Sinatra, Bobby Short, Peggy Lee, Blossom Dearie, Eileen Farrell, Leontyne Price at marami pang iba.
Ang hotel ay idineklarang isang itinalagang palatandaan ng New York City Landmarks Preservation Commission noong Nobyembre 1, 1988, na may mga sumusunod na "Findings and Designations":
Batay sa maingat na pagsasaalang-alang sa kasaysayan, ang arkitekto at iba pang mga tampok ng gusaling ito, natagpuan ng Landmarks Preservation Commission na ang St. Regis Hotel ay may isang espesyal na karakter, espesyal na makasaysayang at aesthetic interes at halaga bilang bahagi ng pag-unlad, pamana at mga katangian ng kultura ng New York City.
Natuklasan pa ng Komisyon na, kabilang sa mga mahahalagang katangian, ang St. Regis Hotel, kapag itinayo, ay isa sa pinaka marangyang hotel sa lungsod; iyon, ito ay kinomisyon ni John Jacob Astor na ang pamilya ay nagtayo ng unang marangyang hotel sa New York; iyon, ang matikas nitong Beaux-Arts façade ay dinisenyo ng kilalang kompanya ng arkitektura ng Trowbridge & Livingston; iyon, ang St. Regis Hotel, kasama ang iba pa, ay nagpahayag ng pagbabago ng Fifth Avenue mula sa isang eksklusibo, mababang pagtaas, tirahan ng kalye hanggang sa naka-istilong komersyal na daanan ng mga matataas na gusali; iyon, ang paglaon na karagdagan sa St. Regis ng firm ng Sloan & Robertson ay may kasanayan na papuri sa orihinal na disenyo ng Beaux-Arts at isa pa rin sa pinakamahalagang elemento sa arkitekturang tela ng seksyong ito ng Fifth Avenue at malaki ang naiambag sa sopistikadong ito. tauhan
Marahil ay walang mas mahusay na paglalarawan ng ang St. Regis Hotel kaysa sa lumitaw sa orihinal na librong pang-promosyong 1905 na hardcover:
"Sa katotohanan, gayunpaman, ang lasa ay binubuo sa guro upang sakupin ang naaangkop na ugnayan ng mga bagay, at sa ganitong respeto na ang St. Regis ay pinangungunahan. Sa wikang nakatuon sa mata, ang paligid ay nagbabaybay ng isang paanyaya sa panauhin na gawin ang kanyang sarili sa bahay at maging komportable. Ang epekto ay maaaring tawaging eye music. "
Stanley Turkel ay itinalaga bilang Historian ng Taon ng 2020 sa pamamagitan ng mga Makasaysayang Hotel ng Amerika, ang opisyal na programa ng Pambansang Tiwala para sa Pagpapanatili ng Makasaysayang, kung saan dati siyang pinangalanan noong 2015 at 2014. Ang Turkel ang pinakalawak na na-publish na consultant ng hotel sa Estados Unidos. Pinapatakbo niya ang kanyang kasanayan sa pagkonsulta sa hotel na nagsisilbing isang dalubhasang saksi sa mga kaso na nauugnay sa hotel, nagbibigay ng pamamahala sa asset at konsultasyon sa prangkisa sa hotel. Siya ay sertipikado bilang isang Master Hotel Supplier Emeritus ng Educational Institute ng American Hotel and Lodging Association. [protektado ng email] 917-628-8549
Ang kanyang bagong librong "Great American Hotel Architects Volume 2" ay nai-publish lamang.
Iba Pang Nai-publish na Mga Libro sa Hotel:
• Mahusay na American Hoteliers: Pioneers ng Hotel Industry (2009)
• Built To Last: 100+ Taon-Lumang Mga Hotel sa New York (2011)
• Itinayo Sa Huling: 100+ Taon-Taong Mga Hotel sa Silangan ng Mississippi (2013)
• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, Oscar ng Waldorf (2014)
• Mahusay na American Hoteliers Dami 2: Mga Pioneer ng Hotel na Hotel (2016)
• Itinayo Sa Huling: 100+ Taon-Lumang Mga Hotel sa Kanluran ng Mississippi (2017)
• Hotel Mavens Dami 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
• Mahusay na American Hotel Architects Dami I (2019)
• Hotel Mavens: Dami 3: Bob at Larry Tisch, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Curt Strand
Ang lahat ng mga librong ito ay maaaring mag-order mula sa AuthorHouse sa pamamagitan ng pagbisita stanleyturkel.com at pag-click sa pamagat ng libro.
