Ipinagdiriwang ni Nevis ang tagumpay ng ikaanim na taunang Nevis Mango at Food Festival, na naganap noong Hulyo 4-7, 2019. Ang apat na araw na pagdiriwang ay nagtatampok ng 16 lokal na Nevisian Chef, paglahok ng apat na lokal na restawran, ang kauna-unahang Caribbean Mango Cooking Competition at pinangunahan ng tanyag na si Chefs Judy Joo at Simon Jenkins. Ito ang pangatlong beses sa UK Iron chef Si Judy Joo, isang chef na may kasanayan sa French-French na nakabase sa London, at madalas na host at panauhin ng Food Network, ay lumahok sa Mango at Food Festival. Sa triple na pagdalo ng Nevis Mango & Food Festival ay mabilis na naitatag ang posisyon nito bilang nangungunang Mango at culinary event sa Caribbean
Ang mga Nevis mangoes, kung saan mayroong 44 na mga pagkakaiba-iba, ay tunay na espesyal at prized para sa kanilang pagkakayari at lasa. Pinasisigla nila ang pagkamalikhain sa pagluluto sa mga kilalang tao at lokal na chef na maingat na pinili ang kanilang mga paborito at ginawang lahat mula sa mga sopas at salas, hanggang sa mga marinade, sarsa, cocktail at kamangha-manghang mga panghimagas. Gayunpaman, ang mga lokal ay masayang kumakain ng sariwa sa mga puno!
Ang apat na araw na mangga extravaganza ay nagsimula sa isang press conference na hinanda ni Johnson Johnrose ng Caribbean Tourism Organization (CTO), at isang demonstrasyon ni UK Iron Chef Judy Joo at Simon Jenkins ng UK na may mga tip para sa paggamit ng mangga sa pagluluto. Ang press conference ay ginanap sa bagong restawran, ang Cleveland Gardens, kung saan ang mga Nevisian chef, Berecia Stapleton at Wentworth Smithen ay nagbigay din ng mga demonstrasyon na nagpapakita ng mga lokal na variety ng mangga. Pagkatapos, ang Iron Chef UK Judy Joo ay nagsagawa ng isang master ng pagluluto ng mangga sa nangungunang internasyonal na media. Si Michelin na pinagbidahan ni Chef Simon Jenkins ay nag-host ng isang cake decorating cake para sa Nevisian bakers sa hapon. Nagtatampok ang Festival ng mga masterclass, espesyal na naka-host na gabi sa mga restawran, panlasa, at mga gabay na food trail. Ang pinakahihintay sa pagdiriwang ay ang Chef Mango Feast na naganap noong ika-7 ng Hulyo kung saan ang kauna-unahang Caribbean Mango Cooking Competition ay ginanap kasama ang mga culinary team mula Antigua, Barbados, Nevis at St. Kitts. Pinanghusgahan ni Chefs Judy Joo, Simon Jenkins, at kritiko ng pagkain sa Texas na si Mai Pham, si Barbados ang inaugural na nagwagi. Nagtatampok din ang Feast ng Mango Baking Competition, at isang pagkakataon para sa 16 na lokal na Nevisian Chef na magbigay ng mga sample ng kanilang pirma ng mga pagkaing mangga, at mga sample mula sa apat na lokal na restawran. Ang kaganapan ay isang tunay na pagdiriwang, kasama ang pagsasama ng Nevis 'Green House Band, na nagbibigay ng isang panlasa ng lokal na musika.
Bilang dagdag na bonus, marami sa mga lokal na restawran at resort ang nagtatampok ng menu na "Mango Fest". Ang mga panauhin mula sa buong buong isla ay nalulugod na ipareserba ang kanilang mga spot para sa mga tanghalian at hapunan na nagtatampok ng espesyal na sangkap na ito.
Naayos ng Nevis Tourism Authority, ang Mango & Food Festival ay hindi lamang isang culinary celebration ng Mango para sa mga residente at bisita, nagbibigay ito ng mga oportunidad sa edukasyon para sa mga lokal na negosyo at mag-aaral. Nagbibigay ang Festival ng mga internship para sa mga mag-aaral sa pagluluto, mga pagkakataon sa pagtuturo mula sa headline Chefs, isang komersyal na pagdiriwang kung saan ang mga lokal na negosyo ay nagbebenta ng mga produktong gawa sa mangga, at ang promosyon ng paggamit sa culinary ng mangga upang himukin ang lokal na industriya ng mangga. Si Greg Phillip, CEO, Nevis Tourism Authority ay nagbahagi, "Ang Nevis Tourism Authority ay labis na nasiyahan sa naging Nevis Mango at Food Festival. Kumita ito ng isang karapat-dapat na lugar sa taunang kalendaryo ng Caribbean ng mga 'dapat na makita' na mga kaganapan at handa na na lumago nang higit pa. Nagpapasalamat kami sa mga indibidwal at negosyo na sumuporta sa amin sa taong ito. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang positibong karanasan upang salubungin ang mga koponan sa pagluluto mula sa St. Kitts, Barbados at Antigua na lumahok sa unang taunang Caribbean Mango Cooking Competition. Inaasahan na namin ang 2020 Mango and Food Festival. ”
