Inilunsad ng Abu Dhabi Turismo ang proyekto sa Kosher Certification ng hotel

Ang Kagawaran ng Kultura at Turismo - Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) nilagdaan ang isang kasunduan sa Emirates Agency para sa Kosher Certification, na pinamunuan ni Rabbi Levi Duchman, upang ilunsad ang Abu Dhabi Hotels Kosher Certification Project, upang opisyal na patunayan ang mga hotel ng emirado para sa paghahatid ng mga pagkaing halal. Ang paglipat ay nagmula sa pag-utos sa mga outlet ng F & B sa mga hotel na isama ang mga pagpipilian sa pagkain sa kanilang serbisyo sa silid at mga menu ng restawran.

Pinapayagan ng bagong kasunduan ang industriya ng hotel sa Abu Dhabi na magkaroon ng pag-access sa libreng serbisyong sertipikasyon ng kosher sa loob ng isang taon. Ang inisyatiba na ito ay nagbibigay daan sa mga turista ng Hudyo mula sa iba`t ibang nasyonalidad na bisitahin ang emirado, matapos pirmahan ang makasaysayang kasunduan sa kapayapaan ng UAE at ang gawing normal ang relasyon sa Israel, at magsisilbi rin upang buksan ang isang buong maraming mga bagong pagkakataon para sa emirado.

Hinihingi ng sertipikasyon ang lahat ng mga hotel at outlet ng pagkain at inumin sa buong kabisera na italaga ang isang lugar sa kanilang kusina para sa paghahanda ng pagkain na pagkain, pati na rin ang paglalagay ng label sa mga item sa menu ng halal na may isang malinaw, makikilalang simbolo na nagsasaad ng 'kosher'. Ang punong barko ng UAE capital na Emirates Palace ay naging unang hotel sa Abu Dhabi upang magkaroon ng isang sertipikadong kusina ng Kosher na maghatid ng pagkain sa Kosher. Ang Kosher ay isang term na ginamit upang ilarawan ang pagkain na sumusunod sa mga pamantayan sa pagdidiyeta ng tradisyonal na mga regulasyong Hudyo.

"Ang isa sa mga kilalang aspeto ng kulturang Abu Dhabi ay ang pagkakaiba-iba at pagiging kasama ng mga turista na maaaring maranasan sa lahat ng aspeto ng kanilang pagbisita, mula sa mga handog na pang-internasyonal na pagluluto hanggang sa mga artefact sa kultura mula sa buong mundo," sabi ni HE Ali Hassan Al Shaiba, Executive Director ng Turismo at Marketing sa DCT Abu Dhabi. "Ang bagong kasunduan na ito ay umaayon sa paningin ng DCT Abu Dhabi na maging isa sa mga pinaka-magkakaiba at mapagpatuloy na destinasyon sa buong mundo.

"Ang Abu Dhabi Hotels Kosher Certification Project ay nagbibigay ng pagkakataon para sa mga mamamayan at residente sa UAE na makaranas ng mga bagong item sa pagkain, habang inaasahan namin ang pagtanggap sa mga turistang Hudyo mula sa buong mundo sa aming lungsod."

Si Rabbi Duchman, ang Tagapagtatag at Executive Director ng Emirates Agency ng Kosher Certification, ay nagsabi: "Ito ay isang malaking pribilehiyo at pagkakataon para sa aming pamayanan na makipagtulungan kasama ang Kagawaran ng Kultura at Turismo - Abu Dhabi sa natatanging inisyatibong Kosher dito sa ang kapital. Nasasabik kaming maging bahagi ng kasaysayan habang tinutulungan namin ang mga hotel na magbigay ng mga pagpipilian sa kosher na magpapalakas sa turismo. Ang hakbangin na ito ay bahagi ng paningin ng Pamahalaang Abu Dhabi para sa emirate na maging isang tahanan para sa lahat ng mga tao ng lahat ng mga kultura at mga relihiyosong pinagmulan at isang tunay na ilaw ng ilaw sa lahat ng aming mga kapit-bahay. "

"Kapag tinatanggap ng Abu Dhabi ang mga tao mula sa buong mundo, sisiguraduhin nating ang aming mga bisita ay magkakaroon ng tunay na ginhawa at lubos na malugod na tatanggapin. Samakatuwid, kung ang aming mga panauhin ay nangangailangan ng kosher na pagkain, titiyakin naming mayroon kaming kosher ng pinakamataas na kalidad na magagamit. Ito ay isang bagay na lampas sa pagpapaubaya - mas malalim ito at mas espesyal - na ginagawang espesyal ang Abu Dhabi. Ang aming koponan dito sa EAKC ay magpapatuloy na malapit na magtrabaho kasama ang lahat ng mga establisimiyento ng pagkain, upang tulungan at paganahin sila na maghatid ng pagkain sa pinakamataas at pinakamahusay na kalidad na posible. "

Ang Emirates Agency para sa Kosher Certification (EAKC) ay itinatag mas maaga sa taong ito, ginagawa itong unang ligal na entity na responsable para sa mga aktibidad ng sertipikasyon ng Kosher sa UAE. Sinusuri ng samahan ang mga produkto at serbisyo sa pagkain upang matiyak ang pagsunod sa mga pamantayan sa pagluluto sa kosher. Ang mga negosyo ay maaaring mag-apply online upang sumailalim sa kosher na pagtatasa ng mga Rabbinic Coordinator ng EAKC sa pamamagitan ng opisyal na website ng EAKC.

Ang hakbang ni Abu Dhabi upang itaguyod ang kosher na lutuin ay nilikha na may layuning magbigay ng mga Hudyong bisita at residente ng pagkakataong obserbahan ang pagpipitagan at pagsunod sa tradisyon ng relihiyon nang kumportable. Ang pagkukusa na ito ay umaayon sa paningin ng gobyerno ng UAE upang itaguyod ang pagpapaubaya sa relihiyon at lumikha ng isang malugod na kapaligiran para sa mga tao ng lahat ng mga relihiyon at pinagmulan sa loob ng UAE.