Maaga Nagsimula ang Bordeaux Winemakers
Ang Bordeaux, dating kilala bilang Burdigala, ay bumalik sa 3rd siglo nang magpasya ang mga tribo ng Celtic na manirahan sa isang magandang lugar, na matatagpuan sa kanlurang baybayin ng Ilog Baronne. Ang Latin Poet, Ausonius, unang naitala ang pagbanggit ng paggawa ng alak sa Bordeaux noong AD 350 at isang château ay pinangalanan pa rin, ang "Château Ausone."
Bilang karagdagan sa natural na karangalan, ito ay isang transit point sa pagitan ng Dagat Atlantiko, Dagat Mediteraneo at ang Iberian Peninsula. Habang pinasimulan ang paggawa ng alak at lumago ang kalakalan, naging masagana ang mga residente. Ang iba ay natagpuan ang lokal na kasiya-siya at sa pamamagitan ng 56 AD, Julius Caesar at ang kanyang tenyente, Crassus, ay nasakop ang lugar at patuloy na tumaas ang kasaganaan, na ginawang pangunahing sentro ng komersyo ang lungsod sa panahon ng Roman Empire.
Para sa susunod na 3 siglo ang pagnenegosyo ng alak ay umunlad tulad ng napakalaking gusali at konstruksyon, kabilang ang isang ampiteatro, templo, at marangyang bahay, na ginagawa itong isa sa pinakamalaking lungsod sa timog Gaul na may populasyon na higit sa 20,000.
Sa mga sumunod na siglo, nakaranas ang Bordeaux ng isang kumplikadong halo ng politika, ekonomiya, at mga relasyon sa pag-ibig - sa wakas ay nakarating sa ika-12th siglo - isang ginintuang edad para sa lungsod. Ang mga Artisano ay nanirahan sa faubourgs, (ang mga bahagi ng bayan sa labas ng pader), ang kalakalan sa alak, na isinasagawa pangunahin sa Ingles, ang pangunahing dahilan para sa akumulasyon ng yaman ng burgis ng Bordelaise at minarkahan nito ang simula ng isang demokrasya , na pinapayagan ang mga mamamayan na magkaroon ng papel sa pamahalaang lokal.
Kasaysayan ng ubas
Ang mga ubas ay lumalaki sa rehiyon ng Bordeaux nang higit sa 2000 taon. Sa panahon ng pananakop ng Roman ang isang lumalaban na ubas ay na-import (marahil mula sa mga Balkan), na tinatawag na Biturica. Sa panahon ng pagkalat ng Kristiyanismo, ang alak ay may bahagi sa mga serbisyong panrelihiyon at, habang lumalaki ang populasyon - pati na rin ang pagtaas ng lumalaking ubas. Ang Claret, isang madilim na alak na rosas na prized ng korte ng Ingles, ay nagtatag ng isang monopolyo ng alak na na-export sa Inglatera at lumalaking puno ng ubas na pinalawak sa Fronsac, Saint-Emillion, Cadilac, Langon.
Ang paglilinang ng mga ubas, at ang paggawa ng alak sa Bordeaux ay hindi katulad ng ibang mga rehiyon ng alak na Pransya para dito ang industriya ay binuo ng mga mangangalakal at hindi ng mga monghe.
Sa panahon ng 17th at 18th daang siglo na-import ng Dutch ang mga alak ng Bordeaux dahil sa matagal nitong mga katangian ng pangangalaga. Sa panahong ito din na pinatuyo ng mga inhinyero ng Olandes ang malabo na Medoc at... BASAHIN ANG BUONG ARTIKULO SA WINES.TRAVEL
ANO ANG DAPAT ALISIN SA ARTIKULONG ITO:
- Ang mga artisano ay nanirahan sa faubourgs, (ang mga bahagi ng bayan sa labas ng mga pader), ang kalakalan ng alak, na pangunahing isinasagawa sa mga Ingles, ang pangunahing dahilan ng akumulasyon ng yaman ng burges ng Bordelaise at ito ang naging tanda ng simula ng isang demokrasya. , na nagpapahintulot sa mga mamamayan na magkaroon ng papel sa lokal na pamahalaan.
- Para sa susunod na 3 siglo ang pagnenegosyo ng alak ay umunlad tulad ng napakalaking gusali at konstruksyon, kabilang ang isang ampiteatro, templo, at marangyang bahay, na ginagawa itong isa sa pinakamalaking lungsod sa timog Gaul na may populasyon na higit sa 20,000.
- Sa panahon ng pagkalat ng Kristiyanismo, ang alak ay naglaro ng bahagi sa mga serbisyong pangrelihiyon at, habang ang populasyon ay lumalaki - gayon din ang pagtaas ng paglaki ng ubas.
