Ang mga makabagong solusyon upang matugunan ang mga isyu sa hinaharap na staff ay isa sa mga pangunahing paksa na tinalakay sa Arab Hotel Investment Conference sa Dubai.
Si Jonathan Worsley, co-organizer ng AHIC, ay naniniwala na ang mga antas ng staffing ay isa sa mga pinakamalaking hamon ng merkado ngayon. "Ang Gitnang Silangan lamang ay may mga pangangailangan para sa higit sa 1.5 milyong kawani sa 2020 at ang sektor ng aviation lamang ay mangangailangan ng 200,000 karagdagang mga piloto sa darating na dalawang dekada," sabi niya.
Ang lumalaking pangangailangan ng emirates para sa mga bihasang manggagawa at mga high-level executive ay nagdudulot ng pinsala sa patuloy na lumalawak na mga negosyo sa airline at hospitality. Habang ang boom ng real estate sa mga hotel at condo ay nawawalan ng kontrol, ang akomodasyon ng mga kawani at ang mataas na antas ng pamumuhay ay nagiging isyu sa upahang manggagawa sa ibang bansa.
Sinabi ng executive chairman ng Jumeirah Group na si Gerald Lawless na ang isang solusyon ay ang akitin ang mas maraming mamamayan at Arabe na nagsasalita sa pool ng pagtatrabaho: "Ang mga bisitang tulad nito (upang makipag-ugnayan sa mga lokal) at inaasahan ito ng marami," aniya, at idinagdag na ang mga hakbangin tulad ng ang US$10 bilyon na pondo para sa edukasyon sa mundong Arabo na inihayag kamakailan ni HH Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, ay isang mahusay na hakbang pasulong sa paghahanda sa rehiyon para sa malaking pag-unlad sa sektor ng hospitality at sa mga kinakailangan sa staffing.
"Nasa aming interes na bumuo ng mga institusyong bokasyonal at pasilidad ng pagsasanay dito sa rehiyon, sa lahat ng antas ng industriya - at may potensyal na mamuhunan din sa mga pasilidad ng satellite sa mga bansang pinagmumulan ng paggawa," sabi ni Lawless.
Sinabi ng managing director ng Accor Hospitality na si Christophe Landais na ang industriya ng hotel ay nahaharap sa mabibigat na problema sa workforce nito. Aniya, “The staffing challenge is one that the whole industry if experience. Ang aming pangunahing isyu ay kung paano kumapit sa mga antas ng mataas na serbisyo na nakamit namin sa buong rehiyon. Ang mga hindi pagkakapare-pareho sa kalidad ng serbisyo ay makakasama para sa Dubai bilang destinasyon ng mga turista."
"Ang aming tanging hamon para sa Dubai bilang isang destinasyon ay ang staffing kahit na mayroon kaming isa sa mga pinakamahusay na lokasyon sa mundo. Dalawang lugar na kailangan nating seryosong tingnan ay ang serbisyo at halaga. Ang serbisyo mula sa pananaw ng industriya ng hotel hanggang sa pangkalahatang pananaw, ay hindi bumuti sa paglipas ng mga taon. Ang mga pamantayan na nakita ko ay talagang bumaba sa Dubai. Iyan ay isang lugar na kailangan nating tingnan habang mabilis tayong lumalawak na may daan-daang libong manlalakbay na dumarating sa ating destinasyon,” sabi ni Gerhard Hardick, direktor ng Roya International.
Sinabi ni Tom Meyer, area general manager para sa Intercontinental Hotels Group, na naniniwala siya na ang pandaigdigang diskarte ay magiging malaking tulong sa pagre-recruit ng tamang halo ng mga internasyonal at lokal na karanasan. "Dahil sa napakalaking pag-unlad ng industriya ng hotel sa Dubai, nagiging mas mahirap na mag-recruit ng mga mahuhusay na indibidwal sa lokal. Gayunpaman, mayroon kaming mga mapagkukunan sa buong mundo at gagamitin namin ang mga ito upang lumikha ng isang mahusay na balanse."
Idinagdag ni Hardick, "Ang Dubai bilang destinasyon ay nagsisimula nang maging medyo feisty. Hindi ako nag-aalala tungkol doon kung ito ay isang katanungan lamang ng supply at demand. Ngunit ang Dubai bilang isang merchant city ay palaging binabalanse ang sarili nito – upang kapag ang lahat ng mga hotel na ito ay dumating sa stream, hindi makatarungang sabihin na ang Dubai ay babagsak. Ito ay magpapatuloy ngunit maaaring hindi makaranas ng mataas na pagtaas sa halaga at serbisyo, ngunit ito ay magiging isang katanungan ng pagsasaayos.”
Ang diskarte na ito ay inendorso ng Accor chief operating officer at Sofitel CEO Yann Carriere. Ayon sa kanya, ang grupo ay nagtatag ng 15 Accor academies sa buong mundo upang matugunan ang mga pangangailangan ng staffing habang ito ay lumalawak sa buong mundo. “Sa Morocco, halimbawa, kung saan mayroon kaming 25 na mga hotel, sinasanay namin ang mga kawani sa lokal at pagkatapos ay ipinapadala sila sa ibang bansa para sa karanasan bago sila ibalik sa Morocco – sa ganitong paraan, maaari tayong maisip bilang isang 'lokal' na operator – kung saan 23 sa 25 ang mga general manager ay mga Moroccan nationals,” aniya.
Sinabi ni Wadad Suwayeh, Oqyana Limited, “Mayroon kaming halos isang hotel sa loob ng utility island na tumatanggap ng 2500 staff. Ito ay nasa loob ng 300 metro ang layo mula sa pag-unlad. Mayroon kaming tirahan 'in-land'. Pinaghahalo namin ang tirahan ng staff sa iba pang utility na binabantayan ng security at hazard team – dahil sa malaking bilang ng mga taong nakatira sa parehong complex. We have the allocation but we have not have approvals yet,” he said that the staff housing is almost like a 1-star hotel.
Sinabi ni Arif Mubarak, CEO ng Bawadi, na iba ang sitwasyon sa pabahay ng kanilang mga tauhan. “Binati namin ang 10 kilometrong boulevard sa 10 milyong hub. Ang bawat solong hub ay magkakaroon ng sarili nitong staff accommodation na may sentralisadong serbisyo kabilang ang bagong kusina, paglalaba, imbakan atbp. Ito ay halos 15 minutong pagmamaneho para sunduin ang bawat empleyado sa kanyang hotel.” Sinabi ng tagapangulo ng Bawadi na tinitiyak nilang madali silang maiugnay sa kanilang mga work site.
Ang isa pang hamon sa pagbubukas ay ang poaching ng mga kawani, ayon kay Lawless na nagbabala na ito ay maaaring umunlad sa isang malaking isyu habang mas maraming mga hotel ang nagbukas sa Dubai at sa paligid ng rehiyon. "Ang Jumeirah ay isang target para sa mga bagong operator na nais ng mga sinanay na kawani," sabi niya. "Ang headhunting ay laganap at mahalaga para sa amin na maghatid bilang isang employer na pinili at ito ay magiging mas madali habang kami ay lumalawak dahil kami ay makakapag-alok ng isang internasyonal na landas sa karera, kung saan hindi namin magagawa sa nakaraan."
