Ang Guaycura Boutique Hotel beach club & spa ay nag-anunsyo na ang quintessential culinary event nito, ang BajaMed Festival, ay babalik para sa ika-4 na edisyon nito ngayong Nobyembre 26 na magbibigay sa mga bisita sa Todos Santos ng weekend ng mixology, Baja California wines, dinner pairings at live music sa luntiang lugar ng El Mirador Ocean View Restaurant nito.
Itatampok sa BajaMed festival ang mga dish ni Star Chef Miguel Angel Guerrero na makakatuwang ni Guaycura Executive Chef, Ernesto Torres, at guest chef na si Martin Gonzales na magbibigay ng kakaibang Italy sa menu na naglalayong pasayahin ang mga parokyano at ipagdiwang ang kultura. at mga lasa ng Baja California.
Ang Baja Med ay isang terminong binuo ni Chef Miguel Ángel Guerrero na sinasamantala ang pagkakatulad sa panahon at terrain sa pagitan ng Baja California at Mediterranean at pinagsasama-sama ang mga pagkaing Mexican at Mediterranean, sangkap, at diskarte upang lumikha ng isang lutuing natatangi sa mga estado ng Baja California. .
Nagtatampok ang cuisine ng sariwang ani ng estado. Kabilang dito ang sariwang seafood mula sa Sea of Cortes tulad ng mga sikat na chocolatas clams o asul na tuna mula sa daungan ng Ensenada, mga olibo at alak mula sa Guadalupe Valley, mga petsa mula sa San Ignacio at mga kamatis at strawberry mula sa San Quintin Valley. Kasama sa mga karagdagang sangkap ang pulang lobster, manta ray, sea cucumber at salicornia, isang makatas na tumutubo sa mga buhangin.
Tatangkilikin ng mga parokyano ang isa sa mga pinakakahanga-hangang restawran sa Todos Santos: El Mirador. Matatagpuan 2 milya mula sa sentrong pangkasaysayan ng bayan at ilang metro ang layo mula sa Tropic of Cancer, ang lokasyon ay may mga kamangha-manghang paglubog ng araw at maaaring makita ng mga bisita ang mga balyena at manta ray na magiliw na lumalangoy sa baybayin.
Ang mga taong tumutuloy sa Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa ay maaari ding masiyahan sa iba pang mga culinary na handog ng property: ang Sky Lounge Bar na matatagpuan sa mismong hotel at nag-aalok ng uso at madaling kapaligiran na may mga tanawin ng bayan at El Faro Beach Club & Spa . Perpekto para sa pagbawi sa Linggo, nagtatampok ang beach club ng infinity pool na may zero-carbon footprint, poolside seafood grill at bar, at mga health, wellness at relaxation na spa treatment. Naka-angkla ng isang ganap na gumaganang parola at napapalibutan ng malinis na mga beach ng Punta Lobos coast, ito ay isang perpektong lugar upang magpalipas ng isang nakakarelaks na araw sa araw.
Ang Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, isang nakakaengganyang retreat sa gitna ng Pueblo Magico (“Magical Town”) ng Todos Santos, ay madaling mapupuntahan ng mga pasahero sa eroplano, dahil ito ay matatagpuan may 50 minutong biyahe lamang mula sa Los Cabos airport at 30 minuto ang layo mula sa airport sa La Paz.
Kinuha ang pangalan nito mula sa mga katutubo na minsang gumala sa ngayon ay Mexican state ng Baja California, tinatanggap ang mga bisita sa makasaysayang mayaman na bayan ng Todos Santos. Makikita sa isang ika-19 na siglong red-brick na gusali na kinikilala ng National Institute of Anthropology and History ng Mexico bilang isang makasaysayan at masining na istraktura, nag-aalok ang property ng 14 na komportable at maluluwag na kuwartong nagtatampok ng Mexican decor at world-class amenities.
