NEW YORK (eTN) – Isang oras lang ako (mula sa NYC) bago ako nasa ibang bansa. Talagang mahirap paniwalaan ito, dahil halos hindi ako makakarating mula sa Eastside hanggang sa Westside ng Manhattan nang wala pang 60 minuto. Ang aking destinasyon:
Toronto, Ontario, Canada.
Napakaraming magagandang bagay na masasabi tungkol sa pangunahing lungsod sa Canada na ito, na inayos ko ang mga highlight sa 6 na pinakamahalagang pagsasaalang-alang para sa internasyonal na manlalakbay.
a. Air Canada
Ang Air Canada ay may kahanga-hangang maluwang na mga upuan sa ekonomiya at halos hilingin kong mas matagal ang flight: Nagbabasa ako ng magandang libro, komportable ang hangin/klima ng cabin, mahusay ang serbisyo ng inumin, malinis ang mga palikuran at kaaya-aya ang cabin crew. Mahigit 32 milyong customer ang may direktang serbisyo ng pasahero sa mahigit 170 destinasyon sa limang kontinente sa pamamagitan ng Air Canada. Kapag mayroon kang pagpipilian, piliin ang airline na ito na nagsimula sa Star Alliance.
b. Toronto Pearson International Airport (YYZ)
Ang mga tagapangasiwa ng paliparan mula sa New York (JFK/LGA) ay dapat bumisita sa paliparan ng Toronto. Ako ay namangha na ang isang internasyonal na portal ay maaaring maging ganito kahusay: ang modernong disenyo ay ginagawang magaan at maaliwalas ang espasyo; ang malinaw na signage ay wastong nagdidirekta sa mga pasahero mula sa mga eroplano patungo sa imigrasyon patungo sa pag-pick up ng mga bagahe hanggang sa transportasyon sa lupa at ang isang curbside limo kiosk ay naka-streamline. 17 milya lamang mula sa hilagang-kanluran mula sa downtown Toronto, kumportableng tinatanggap ng YYZ ang 31 milyong pasahero bawat taon.
c. Toronto Public Transit (TTC)
Araw ay pumasa sa $9.00; lingguhang pumasa sa $36.00. Ang mga tiket ay mabuti para sa walang limitasyong paglalakbay sa mga bus, troli at subway. Ang madalas na pagkakaroon ay ginagawang mahusay at murang paraan ang system na ito upang makakita ng mga atraksyon. Bagama't hindi masyadong mainit at malabo ang mga driver ng transit, ang mga kapwa pasahero ay sabik na tumulong. Siguradong magiging komportable ang mga bisita sa pagtatanong ng mga direksyon.
d. Taxi
Ang mga taxi ay madaling magagamit sa buong lungsod. Hail them along the streets or call them from your cell. Ang oras ng pagtugon ay napakabilis. Magkaroon ng kamalayan – ang mga presyo ay malapit sa NY (ibig sabihin mahal).
2. Mga Akomodasyon (Maliit, natatangi, at magiliw)
a. Drake Hotel (Built 1890; Renovated 2001; Muling Binuksan 2004)
Kapag tinawag ng mga bisita ang property na ito na isang "hotbed" na hotel (tingnan sa ibaba) - ginagawa nila ito nang may pagmamahal para sa Drake ay kilala para sa Love Package nito, bilang karagdagan sa fine dining, pribadong espasyo para sa corporate at personal na pagdiriwang, late night entertainment, isang dapat -tumigil ka
kape at "mula sa kusina" scone at isang pambihirang kontemporaryong koleksyon ng sining. Hiramin ang lap top computer scan para sa in-room na libreng Wi-Fi Internet access. Ang may-ari ay hinahangaan sa pagtulak sa urban renewal envelope at pagsuporta sa kontemporaryo (at lokal) na sining, musika at kultura.
•Sex in This City: May espesyal na interes
Ang Drake Hotel Pleasure Menu ay may kasamang sensual na laruan, isang intimacy kit:
pampadulas, condom, isang balahibo ng matingkad na kulay na mga balahibo at isang pilak,
hindi tinatablan ng tubig vibrator. Kung sakaling nagtataka ka - ang mga baterya ay
kasama. Presyo ng bargain: $39.00
Pinipili ng malalaking gumagastos ($112) ang Joy Ride package na kinabibilangan ng ilan sa itaas
kasama ang isang erotikong DVD (rental), isang Durex Ring (may mga tagubilin), isang pelus
vibrator, at isang angel hair flog (talagang Lurex strands).
Ang mga bisitang may mas maraming pera kaysa sa oras ay pipili para sa $400 Lap of Luxury plan na iyon
nagdaragdag ng itim na silk scarf na gagamitin bilang blind fold o para sa pagkaalipin, medyo 24K-gold
hindi tinatablan ng tubig at silent vibrator (kasama ang 16 na oras sa isang baterya ng AA).
b. Gladstone Hotel (Built 1889; Rescued 2002; Muling Binuksan 2005)
Tatlumpu’t pitong kuwartong pambisita na idinisenyo ng mga lokal na artista/designer sa Toronto. Tulad ng
Drake, ang kontemporaryong boutique property na ito ay may kasaysayan na itinayo noong
ika-19 na siglo. Bahagi ng kagandahan nito ang sabay-sabay na pagtingin pabalik / pasulong. Ang
Ang Melody Bar ay isang lugar para sa mga adik sa karaoke at isang Mecca para sa mga lokal na artista.
Mga kilalang tao sa Toronto
Ang Gladstone ay kasalukuyang pag-aari ni Christina Zeidler isang film at video artist
na may higit sa dalawampung pamagat ng pelikula at video sa kanyang kredito. Si Ms. Zeidler ang
anak ni Eberhard Zeidler isa sa pinakasikat na arkitekto ng Canada na nagdisenyo
ang Eaton Center at Ontario Place.
3. Lokasyon, Lokasyon, Lokasyon
a. West Queen West Art and Design District
•Kilala ang lugar para sa mga kaakit-akit na boutique (dinisenyo at pinatatakbo ng may-ari),
cute/maliit na mga pagkakataon sa kainan, art gallery (living artists), at isinasaalang-alang
upang maging nangunguna sa pagbuo ng real estate para sa mga wala pang 35-set na naghahanap
para sa napakagandang living space sa abot-kayang presyo.
b. Masarap na Kainan: Mga Natatanging Disenyo
•Red Tea Box. Ang mga grupo ng tea shop ay kailangang gumawa ng kahit isang pagbisita. Isang magandang lugar para
makilala ang mga lumang kaibigan at makipag-chat sa hapon. Kasama sa listahan ng tsaa ang isang tasa ng
Assam Black tea ($4.75) kasama ng isang palayok ng White Jasmine ($11). Gutom
ang mga teetotalers ay pumipili ng isang Tea Bento box ($25 – $28) at sakim na kumakain ng isang palayok ng tsaa,
kasama ng mga sandwich, tart, cake at iba pang goodies.
• Comrags. Ang Joyce Gunhouse at Judy Cornish ay nagdadala ng kontemporaryo / masarap na fashion
sa fast-tracked woman executive. Abot-kayang presyo ang kalidad ng taga-disenyo at
kakaibang timpla ng kulay at tela ay magdadagdag ng fashion touch sa board room at
ang silid ng hukuman.
•GreenShag. Kung lahat ng lalaki sa planeta ay may mga suit, kamiseta, damit na panloob,
at mga cuff link na idinisenyo sa Shag ang mundo ay magiging isang mas magandang lugar.
Ang mga taga-disenyo ay buong pagmamahal na naglalagay ng talino at kumpiyansa sa kanilang mga kasuotan na ginagawang pantay
ang mga geekiest guys ay mukhang isang milyon.
•Annesportun.com. Pagdating sa alahas, lahat ay gustong maging kakaiba. Mula sa
personal na dinisenyong mga singsing sa kasal, hanggang sa mga pendant ng brilyante na nagtatala ng mga anibersaryo
at mga graduation, itong "pang-eksperimentong " alahero ay nagmamalasakit gaya ng ginagawa mo tungkol sa
okasyon.
• Mga Proyektong Sining ng Narwhal. Huwag isipin na umalis sa Toronto nang walang orihinal na gawa
mula sa isang lokal na artista. Ang lugar para maghanap ng mga gawa ni Waito, Cochrane, Douer, Horan
at nandito si Feyld. Mula noong 2004 ang gallery ay nakatuon sa mga batang Canadian artist
at ipinakilala ang kanilang mga pinakabagong ideya sa isang setting ng komunidad.
•PhoPa. Binuksan ni Alexia Lewis ang shop na ito para i-highlight ang mga Canadian designer. Mga mamimili
naghahanap ng isa-ng-a-uri na piraso ng alahas o isang buong damit ay dapat suriin ang
pagpili bago gumawa ng desisyon sa pagbili.
4. Gourmet na kainan (kahit sa Deli)
•Wine bar
Ang mga Chef at May-ari na sina Scott Vivian at Rachelle Caldwell ay nagtakda ng napakataas na bar para sa
kainan sa Toronto. Sa dalawang pagkakataong bumisita ako sa restaurant na nagkaroon ako ng pribilehiyo
na maupo sa bar, sa likod mismo ng mga Chef, na nakakakuha ng perpektong tanawin
Ang istilo ng pagluluto ni Scott at ang pagiging perpekto na inilalagay ni Rachelle sa bawat ulam.
Ang bawat pagpipilian sa pagkain ay dalubhasang ipinares sa mga perpektong alak - lumilikha ng kagalakan
mga alaala sa pagkain. Halimbawa, ang isang beet, hazelnut salad na may Ontario Chevre ay
hinahain kasama ng 2007 Norman Hardie Prince Edward na alak habang ang Mini Burger ay
ipinares sa isang 2000 Terralsole Sangiovese. Para sa isang napakagandang dessert, ang Deep Fried
Ang Apple Pie, vanilla ice cream at caramel sauce ay ipinares sa isang 2007 Calamus
Icewine.
Posisyon ng Pamumuno
Ang lungsod na ito ay isang kanlungan para sa mga grupo ng pagkain at alak, at marami
mga pagkakataong makatikim ng mga domestic at international na alak na ipinares sa lokal
mga pirmang pinggan; gayunpaman, ang Wine Bar ay talagang nangunguna sa
kahusayan.
•Caplansky's Delicatessen
Kung mayroon akong 20 taong gulang na solong anak na babae, Ipapakain ko siya kay Caplansky ng isang
utos na agad na mag-propose kay Zane Caplansky (Chef/Owner/Raconteur). Hindi lang
gumaganap ba siya ng alchemy sa kanyang Montreal – style cured meats at iba pang mahiwagang
mga panlilinlang sa kusina, siya ay cute, kaakit-akit, (medyo madulas), matalino, at makatarungan
ang uri ng manugang na karapat-dapat sa akin. Ilang buwan lamang sa pagkakaroon ng kanyang "sariling"
68-seat restaurant (nanghihiram siya ng space sa malapit na bar), ang kanyang naninigarilyo
karne, lox at itlog, chunky chopped liver, cherry pie, at iba pang nakakataba,
Ang mga bagay na puno ng kolesterol, nakakasira ng puso ay nagbibigay ng isang menu na kabisado ko.
Pangkat ng Pokus
Ang dining spot na ito ay nagiging paboritong tambayan para sa after-the-party,
before-the-theatre, gaganapin-the-meeting, at finalizing-the-deal. Huwag kang umalis
bayan na hindi kumakain kasama si Zane sa Little Italy.
•360 The Restaurant @ CN Tower
Salimbay mataas at umiikot na napakabagal sa itaas ng lungsod ng Toronto, ito
Ang destinasyon ng kainan na pagmamay-ari ng gobyerno ay nakalulugod sa mga executive ng korporasyon,
mataas na ranggo ng mga VIP ng gobyerno, mga kilalang tao at mga manlalakbay mula noong 1997. Pagpasok sa
ang ibig sabihin ng restaurant ay dumaan sa isang serye ng mga bloke ng seguridad, at a
high-speed elevator ride na dumiretso sa taas ng 1151 feet sa nano na segundo.
Mataas sa Alak
Ipinagmamalaki ang pinakamataas na bodega ng alak sa mundo (na may 9000 na imbakan ng bote
kapasidad) pati na rin ang isang kilalang Executive Chef (Peter George) at labis
propesyonal na serbisyo (pinamumunuan ni Neil C. Jones, Direktor ng Operasyon) ang menu
nagtatampok ng mga nakapirming pagpipilian sa presyo (mga pagpipilian ng pampagana, pagkain, at disyerto).
Ang mga maselan na kainan ay matutuwa sa mga kutsarang Forest Mushroom at Parsnip
Sopas na sinamahan ng mga minatamis na kastanyas at thyme crème fraiche at ang Apple
Wood Smoked Atlantic Salmon na may caper berries.
•Dhaba Indian Restaurant
Huwag palampasin ang paglikha ng isang di malilimutang sandali sa pamamagitan ng pagtangkilik sa masarap na Indian dining
karanasan. Kung nagpareserba ka at nag-order mula sa menu ay magiging a
masayang camper; gayunpaman – ang pinakamagandang gawin ay tumawag nang maaga at makipag-chat sa
Chef/May-ari na si PK Singh.
Dialogue kasama ang Chef
Sa pamamagitan ng isang serye ng mga probing tanong, nahukay ni Chef Singh ang mga hinahangad sa pagkain na ginawa mo
hindi man lang alam na mayroon ka. Pagkatapos ng 10 minutong pakikipag-usap sa Chef maaari kang maging
Tinitiyak na kapag ikaw (at ang iyong mga makabuluhang iba) ay dumating sa restaurant ikaw
aabot sa nirvana, Indian-style. Si Chef Singh ay isang food artist at kanya
Ang magagandang pagkagawa ng lutuin ay magiging isa sa iyong mga highlight sa Toronto.
5. In-between Eating and Sleeping: Mga Dapat Makita/Gawin
•Bonny Stern: Mga Klase sa Pagluluto (Nagsimula noong 1973)
Naging inspirasyon ang mga manlalakbay na dalhin ang kanilang mga sopistikadong panlasa sa susunod na hakbang…paglikha
gourmet level na pagkain sa bahay, ay kailangang magparehistro para sa mga klase ng Bonny Stern.
Inihayag bilang Martha Stewart ng Toronto, si Ms. Stern ay talagang isang kaakit-akit,
low-key food genius, book author at TV personality na gustong ibahagi sa kanya
sigasig at paggalang sa sining at agham ng masarap na lutuin. Gumagamit ang mga klase ng a
demonstration format at ang 2010 schedule kasama ang A Passion for Chocolate, a
Ang Middle Eastern ay kumakain ng mga hapunan sa Biyernes ng gabi, at isang Pastry Workshop (na may bahagyang
pakikilahok).
Kapansin-pansin na website: http://foodnews.bonniestern.com/. Para sa mahusay na mga recipe at
mga rekomendasyon sa kainan sa kabila ng Toronto, bisitahin ang site ng Internet ni Stern nang regular
batayan.
• Bata Shoe Museum
Ang mga bisita ay hindi kailangang magkaroon ng isang closetful ng Manolo Blahnik o isang foot fetish sa
hanapin ang museo na ito sa mga pinakamahusay sa planeta. Ang kasalukuyang eksibit Sa a
Pedestal: mula Renaissance Chopines hanggang Baroque Heels ay nagsisimula sa platform
chopine at pinalalawak ang karanasan sa pamamagitan ng kontemporaryong mataas na takong. Mga bisita
na seryosong nag-iisip tungkol sa mga sapatos na sinusuot nila para sa taglamig-marathon, bundok
pagbibisikleta, at ice skating ay mabibighani sa “Cutting-Edge Winter Sports
Sapatos" na makikita hanggang kalagitnaan ng Marso, 2010.
•Gardiner Museum of Ceramic Art
Binuksan ang Museo noong 1984 salamat sa suportang pinansyal nina George at Helen
Gardiner na ang mga personal na interes sa ceramics ay nagsimula noong 1976. Nakilala sa Canada's
tanging museo na nakatuon sa mga keramika, ang koleksyon ay lumampas sa 3000 makasaysayang at
mga kontemporaryong piraso na sumasaklaw sa panahon, kultura, at istilo. Kontemporaryong Canadian
kasalukuyang nakikita ang mga artista.
• Art Gallery of Ontario (AGO)
Kung ang pag-iisip ng isa pang paglalakad sa museo ay nagpapabigat sa iyong mga talukap, magtiwala sa akin -
hindi ka magkakaroon ng ganitong problema kapag binisita mo ang pinakamalaking koleksyon ng mundo ng
Canadian art sa AGO. Kasama sa koleksyon ng Ken Thomson ang ika-19 at ika-20
century Canadian paintings kasama ang Group of Seven, Tom Thomson, Cornelius
Kinatawan sina Krieghoff at David Milne.
•St. Lawrence Market at Carousel Bakery (Farmers Market mula noong 1803)
Dumadagsa ang mga foodies sa Market para sa isang gourmand (at gourmet) na seleksyon ng mga karne,
pagkaing-dagat/isda, sariwang gulay/prutas, inihurnong pagkain, tsaa,
mga kape, asin, mustasa at iba pang mga premium na sangkap na kinakailangan para gawin
di malilimutang mga oras ng pagkain. Ang mga manlalakbay na nananatili sa mga hotel (walang kusina) ay magiging
bigo sa hindi makabili ng mga goodies na maluwalhating ipinapakita at
paborableng presyo.
Dalhin sa Akin Home
Sa kabutihang palad, ang mga pagpipilian sa take-out ay madaling magagamit mula umaga hanggang huli
hapon. Huwag umalis sa palengke nang hindi nagsa-sample ng Pea Meal bacon-on-a-bun
(Carousel Bakery), veal o eggplant sandwich na nilagyan ng sibuyas, tomato sauce,
lettuce, peppers (Mustachio's), at Ukrainian-focused perogies, cabbage rolls,
latkes at lasagna (European Delight).
6. Pinakabagong Matalik na Kaibigan
•Bruce Bell Tours
Laktawan ang mga paglilibot ng grupo, at bisitahin ang Toronto kasama si Bruce – na agad na naging iyo
pinakabagong matalik na kaibigan. Ang Toronto ay isang walking city, at may mapa at guidebook
ang mga bisita ay maaaring masakop ang bayan at maging masaya campers. Gayunpaman, kung ano ang isang kaswal na turista
ay hindi magagawa ay upang makakuha ng "sa likod ng mga eksena" ... at ito ay kung saan Bruce
mga hakbang sa.
Gusto mo bang personal na makipag-chat sa mga vendor sa St. Lawrence Market, tingnan
ang back-stage ng Royal York Hotel, at may tumatakbong komentaryo sa
kasaysayan, kasalukuyang tsismis, at mga plano sa hinaharap para sa lahat (at lahat) ng
interes sa bayang ito? Makakakuha ka ng espesyal na pagtrato at isang masayang gabay kapag nagtatrabaho ka
kasama si Bell na magdadala sa iyo sa "kanyang" Toronto. Ito ay talagang mas mahusay / pinakamahusay na
gawin ito kasama si Bruce pagkatapos ay pumunta ito nang mag-isa.
•Betty Ann Jordan
Maaari kang gumugol ng maraming oras sa pagsasaliksik sa kontemporaryong sining ng "underground" ng Toronto /
gallery/design/boutique/music scene at maglaan ng mas maraming oras sa pagtatangkang makipagkita
ang mga artista at taga-disenyo upang makita ang kanilang pinakahuling gawain at kahit na gumawa ng isang
pagbili o dalawa – o maaari kang magpalipas ng isang hapon kasama si Betty Ann at, sa isang
corporate pakiramdam ng pagiging mahusay at epektibo, tingnan ang "pinakamahusay" na
Maaaring mag-alok ang sining/kultura/pamamili ng tanawin ng Toronto. Nagtatrabaho sa mga hotelier,
mga propesyonal sa turismo, at ang mga movers/shaker na nagdadala ng mga kontemporaryong artista
mula sa background hanggang sa harapan, gumugol ng ilang oras kasama si Betty Ann para sa dalawa
isang kaaya-aya at matalinong pamumuhunan.
Paunang abiso
•Ano ang Isusuot
Ang Toronto ay isang napakaswal na lungsod. Iwanan ang mga sequin / balahibo para sa isa pa
oras/lugar. Karamihan sa mga kilalang damit sa taglamig ay kinabibilangan ng mga all-weather coat/jacket, flat
boots, wool scarves at sombrero na may earflaps.
• Kaligtasan/Seguridad
Isang medyo ligtas na lungsod (kumpara sa mga lungsod na may mataas na krimen tulad ng New Orleans, LA;
Detroit, MI at Washington, DC), dapat magkaroon ng kamalayan ang mga bisita sa isang agresibo
populasyong walang tirahan. Ang kabaitan at low-key ambiance ng lungsod ay maaaring
lumikha ng isang kaaya-ayang bula kung saan malilikot ang mga kalye ng lungsod at
mga tindahan; ang pagpapanatiling isang "heads-up" na pagbabantay ay makatitiyak na mayroon kang isang kaibig-ibig at
Maligayang pagtatapos ng Linggo.
Sa Web:
Anne Sportun. www.annesportun.com
Art Gallery ng Ontario. www.ago.net
Betty Ann Jordan, Mga Paglilibot sa Art Insite.
www.artinsite.com
Bonny Stern School of Cooking.
www.Bonniestern.com
Mga Paglilibot sa Bruce Bell. www.brucebelltours.ca
Delicatessen ni Caplansky.
http://caplanskys.com/
Comrags. www.comrags.com
Drake Hotel. www.thedrakehotel.ca
Gladstone Hotel. www.gladstonehotel.com
GreenShag. www.GreenShag.com
Pho Pa. www.phopa.ca
St. Lawrence Market at Carousel Bakery.
www.St.lawrencemarket.com ,
http://www.stlawrencemarket.com/shopping/shopping.html
360 Restaurant @CN Tower.
[protektado ng email]
Wine bar. http://9church.com
Kumpanya ng Diamond Taxi. 416 366 5111
Red Tea Box. 416 203 8882
Rosedale Limousine. 800 268 4967
