Alun Pomfrett upang manguna sa alay ng pagkain sa Burleigh Court at Holywell Park

Si Alun Pomfrett, dating duty manager sa The Link Hotel ay na-promote bilang pinuno ng pagkain at inumin sa Burleigh Court at Holywell Park. Ang paglipat ay makikita sa kanya na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pamamahala at pag-aalok ng kliyente sa dalawang pangunahing pag-aari ng Imago Venues.

"Sa kanyang pagtutok sa mga malikhain at nagbibigay-inspirasyong mga menu batay sa lokal na pinagkunan na ani, si Alun ang perpektong tao upang dalhin ang aming pag-aalok ng pagkain at inumin sa susunod na antas," komento ni Emma Boynton, pinuno ng pagbebenta at marketing. “Ang ibig sabihin ng aming customer centric na alok ay mahalaga na mayroon kaming mga tamang tao sa mga tamang tungkulin. Si Alun ay hindi lamang mahusay sa kanyang trabaho, masipag at masipag, siya ay madamdamin – at iyon ay nagniningning. Ang bawat pakikipag-usap sa kanya ay puno ng kapana-panabik na mga bagong ideya, potensyal na pagkain para sa aming mga menu o mga bagong inumin sa bar."

Kamakailan ay inanunsyo ni Alun ang isang hanay ng mga lokal na pakikipagsosyo na nagbibigay-daan sa mga chef na lumikha ng mas mahusay na pagtikim at mas nakaka-inspire na mga menu. Nagkomento si Alun: “Nasasabik ako sa mga pagkakataong ibibigay ng papel na ito. Sa higit sa 160,000 na mga pagkain na inihain bawat taon, ito ay isang tunay na hamon ngunit isa ang aking nasasabik habang ako ay umaasa sa pagbuo ng isang hanay ng mga pagkain at menu na tunay na nakakaganyak at nakakainteres sa ating mga delegado at bisita. Sa partikular, mas tututukan namin nang mas malapit ang mga lokal na producer. Lubos akong naniniwala na ang pagtutok na ito sa lokal ay nangangahulugan na mauunawaan ng aming mga chef ang ani na kanilang pinagtatrabahuhan. Magagawa nila ito sa kanilang mga recipe at maghahatid ng mahuhusay at napapanahong mga pagkain para tangkilikin ng lahat.”

Kasama sa mga pakikipagsosyo na ito ang Leicestershire Handmade Cheese Company, Hambleton Bakery, Rossa Ice Creams, Rothley Vineyard, Charnwood Brewery at Burleighs Gin.

Pinagsasama-sama ng Imago Venues ang conference at event venue ng Loughborough University sa ilalim ng isang brand. Nagbibigay ang mga ito ng mataas na kalidad na mga puwang sa pagpupulong, mga lugar at tirahan kasama ng mga nangungunang pasilidad sa palakasan at paglilibang sa mundo.