Ang Alohilani Resort ay nag-tap ng Direktor ng Vibe at Executive Chef

Inanunsyo ngayon ng ʻAlohilani Resort Waikiki Beach ang mga appointment ni Executive Chef David Lukela, at ang pag-hire kay Jed Inductivo sa bagong tungkulin bilang Director ng Vibe. Gagabayan ng Inductivo kasama si Chef Lukela ang pangkalahatang karanasan ng panauhin sa atmosphere at food and beverage programming, na nagtutulak sa bagong pananaw ng property sa hospitality sa Waikiki. Ang dalawa ay nagtatag ng ʻAlohilani “Think Tank” na gagawa ng matapang at makabagong mga hakbangin at natatanging handog para sa mga bisita ng ʻAlohilani. Ang parehong mga posisyon ay nag-uulat kay General Manager Matthew Grauso.

"Ako ay nasasabik na sumali sa ʻAlohilani," sabi ni Inductivo. "Ang koponan dito ay napatunayan na ang kanilang sarili na kabilang sa mga pinaka-malikhain sa bayan. Sama-sama tayong bubuo ng isang pangalawang-sa-walang karanasan sa panauhin na magpapalaki sa inaasahan ng mga bisita at lokal mula sa mga hotel sa Waikiki."

"Ang Alohilani ay isang kahanga-hangang pag-aari," dagdag ni Chef Lukela. "Masasabi ko lamang na asahan ang hindi inaasahang bilang lumikha tayo ng isang ganap na bagong pananaw para sa tanawin ng kainan sa Honolulu. Habang ginagawa namin ang aming culinary program, nangangako kaming ihahatid lamang ang pinakamahusay para sa aming mga bisita.

Sa mahigit 18 taon sa industriya ng pagkain at inumin, gagabay si Jed Inductivo sa pangkalahatang programming, entertainment, ambiance, menu at serbisyo bilang Direktor ng Vibe ng ʻAlohilani. Bago sumali sa ʻAlohilani Resort, ang Inductivo ay co-founded at naging VP ng Operations ng fresh BOX, isang whole-food based meal kit delivery service start-up. Responsable para sa ilang aspeto ng tagumpay ng kumpanya kabilang ang, mga operasyon, human resources, at mga benta at marketing, patuloy na pinalago ng Inductivo ang negosyo taon-taon. Inductivo din dati ang posisyon ng General Manager ng RumFire ​​sa Sheraton Waikiki at Lounge Manager sa NOBU Waikiki.

Ang sikat na sikat na lokal na chef na si David Lukela ay makikipagtulungan sa Inductivo upang magtatag ng mga espesyal na menu na angkop sa maraming hindi kapani-paniwalang espasyo sa resort. Ang duo ay lilikha ng nakakaakit na pamasahe para sa seascape Swell Pool & Bar deck, ang dalawang palapag na destinasyon ng Oceanarium sa O Bar, masaganang almusal sa Lychee at mga catering menu para sa malapit nang ihayag na malalawak na bagong ballroom at mga event space. Mula sa nakakaintriga na mga twist hanggang sa napapanahong Hawaiian na mga sangkap hanggang sa mga pagkaing nagsasama ng mga seasonal na lokal na ani at mga lasa, maglalagay si Chef Lukela ng bagong hilig sa kung ano ang ibig sabihin ng tangkilikin ang pagkain at inumin ng resort sa pamamagitan ng kanyang kakaibang diskarte sa pagluluto. Bago sumali sa ʻAlohilani Resort, pinangasiwaan ni Chef Lukela ang isang staff ng 10 sa Beachhouse Restaurant sa Moana Surfrider gayundin sa Vintage Cave restaurant.

"Nasasabik kaming dalhin ang halos 30 taon ng sama-samang karanasan ni Lukela at Inductivo sa pagiging mabuting pakikitungo sa Waikiki sa ʻAlohilani," patuloy ni Matthew Grauso, General Manager. "Bilang isang koponan, mayroon silang napakaraming lokal na kaalaman at tiwala ako na gagawa sila ng mga pambihirang sandali para sa lahat ng bumibisita."