Ang mga presyo ng pagkain sa mundo ay nanatiling halos hindi nagbago sa buwan ng Agosto, na may kaunting pagtaas lamang na naobserbahan sa mga presyo ng mga siryal at karne, iniulat ngayon ng United Nations Food and Agriculture Organization (FAO).
Ang buwanang Food Price Index ng FAO ay nag-average ng 231 puntos noong Agosto kumpara sa 232 puntos noong Hulyo, sinabi ng ahensya na nakabase sa Roma sa isang paglabas ng balita.
Mas mataas ito ng 26% kaysa noong Agosto 2010 ngunit pitong puntos na mas mababa sa all-time high na 238 puntos noong Pebrero 2011.
Ang mga index ng presyo para sa mga langis / taba, pagawaan ng gatas at asukal lahat ay nakakita ng pagtanggi noong nakaraang buwan, idinagdag ng ahensya.
Ang mga presyo ng mga siryal ay tumaas na sumasalamin sa katotohanan na kahit na ang produksyon ng cereal ay inaasahang tataas, hindi ito gagawin ng sapat upang mabawi ang karagdagang pangangailangan, upang ang mga stock ay patuloy na mababa at ang mga presyo ay patuloy na mataas at pabagu-bago, ayon sa FAO.
"Ang pagtaas ng presyo ng cereal ay nagmula sa isang balanse ng supply at demand na nananatiling masikip sa kabila ng inaasahang pagtaas sa produksyon," sinabi nito, na idinagdag na ang produksyon ng cereal sa mundo ay tinatayang umabot sa 2,307 milyong tonelada sa taong ito, na 3% mas mataas kaysa sa 2010.
Kabilang sa mga pangunahing cereal, ang sitwasyon ng suplay ng mais ay isang "sanhi ng pag-aalala" kasunod ng pababang mga pagbabago upang mais ang mga prospect ng ani sa Estados Unidos, ang pinakamalaking tagagawa sa buong mundo, dahil sa patuloy na mainit na panahon noong Hulyo at Agosto.
Ang average na mga presyo ng trigo ay umakyat din ng 9% noong Agosto dahil sa malakas na pangangailangan para sa feed trigo at pag-urong ng mga supply ng mataas na kalidad na trigo. Nakita rin ng palay ang pagtaas, sa presyo ng Thai rice na tumataas ng 5 porsyento mula Hulyo, na hinimok ng pagbabago ng patakaran sa Thailand, ang pinakamalaking exporter sa buong mundo.
