FLORIDA, United States, Enero 30, 2021 /EINPresswire.com/ - BeVeg International nagpapatunay ng vegan mga produkto at serbisyo - kabilang ang mga restawran. Ang benepisyo ng sertipikasyon ng BeVeg vegan restaurant ay tinitiyak nito na ang mga kontrol ay nasa lugar upang mabawasan at matanggal ang mga panganib para sa cross-kontaminasyon sa mga materyal ng hayop. Ang programa ng BeVeg vegan restawran ay isang pamantayang ISO accredited vegan na nangangailangan ng pandaigdigang pagsasanay sa kamalayan ng vegan para sa mga may-ari ng restawran at kawani, nai-post na mga patakaran, at dokumentadong mga protokol upang maiwasan ang kontaminasyon sa cross-kontaminasyon.
"Ang mga tagagawa at restawran ay sineseryoso ang mga pag-angkin sa kosher, walang gluten, at alerdyen, at oras na na tratuhin nila ang mga vegan claim na may parehong antas ng pangangalaga. Hindi namin nais ang nalalabi na hayop sa aming mga produkto at kami ay may karapatan sa parehong respeto sa industriya patungkol sa mga pag-angkin ng vegan, "sabi ni Carissa Kranz, tagapagtaguyod ng abugado at CEO ng BeVeg International, nangungunang mundo sertipikasyon ng vegan matatag.
Ang pamantayan ng BeVeg International vegan restaurant at programa sa pagsasanay ay na-draft kasama ng mga eksperto sa industriya tulad ng Heather Landex, isang masidhing vegan, at marahil ang nag-iisa na vegan auditor at consultant ng kaligtasan ng pagkain sa buong mundo. Si Heather ay isang dalubhasa sa kaligtasan ng pagkain at may karanasan na tagasuri ng alerdyen, tagapagsanay, at consultant para sa mga negosyo sa serbisyo sa pagkain. Mula pa noong taong 2000, nagtrabaho si Heather sa walong mga bansa, at sa higit sa 1000 mga negosyo sa serbisyo sa pagkain, nagpapayo at kumunsulta sa malalaking kumpanya ng pagsunod sa kaligtasan at kaligtasan sa pagkain, Ang Palarong Olimpiko, at ilan sa pinakamalalaking mga chain ng restawran at mga restawran ng Michelin star sa mundo Malawakang naglalakbay si Heather para sa trabaho sa lahat ng mga bansa sa kanyang pagsisikap na matulungan ang mga restawran at hotel na mapanatili ang mga claim sa kaligtasan ng pagkain, mga claim sa alerdyen, at pag-angkin ng vegan na ligal at hanggang sa code.
"Nais kong makita ang isang lehitimong pagbawas sa paggamit ng 'maaaring maglaman' ng mga disclaimer, at isang pagpapabuti sa mga pamantayan sa kalinisan. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pagsasanay sa integridad ng vegan claim sa aming mga pamantayan. Nais kong mag-udyok sa industriya ng serbisyo sa pagkain upang makagawa ng mas malinis, mas malusog na mga pagpipilian, at sanayin sila, "sabi ni Landex.
Ang kanyang libro na 'Inclusive: The New Exclusive: Kung Paano Maaaring Itigil ng industriya ng Serbisyo ng Pagkain ang Pag-iwan ng Pera sa Talahanayan' ay nagpapaliwanag kung bakit mahalaga ang kaligtasan ng pagkain para sa isang negosyong serbisyo sa pagkain ng vegan, kung ano ang kailangang isaalang-alang ng isang tagapagbigay ng serbisyo sa pagkain ng vegan hinggil sa kaligtasan , at sa anong mga yugto ng negosyo, bakit ang mga negosyong pang-vegan at plant-based na pagkain ay nag-iiwan ng pera sa talahanayan sa pamamagitan ng hindi pagbubukod sa mga customer na may ilang mga kinakailangan sa pagdidiyeta, ano ang kasangkot sa pagtiyak na ang iyong vegan café, restawran o negosyo sa pag-catering ay maaaring magsilbi para sa iba pang mga pangkat na minorya tulad ng bilang walang gluten, celiac o sa mga may iba pang mga alerdyi, ang mga gastos na kasangkot sa parehong kaligtasan ng pagkain at gawing mas kasali ang iyong negosyo, kung ano ang kailangang magkaroon ng kamalayan ng mga nagtitinda ng pagkain sa kalye pagdating sa kaligtasan ng pagkain, at kung paano mapanatili ang negosyo at mabuting pakikitungo matagumpay ang sektor at protektado mula sa paglilitis. Ang kanyang layunin at kauna-unahang diskarteng ito ay nakahanay nang maikling sa BeVeg vegan restaurant at sertipikasyon sa negosyo.
Kamakailan ay hinirang si Landex upang maglingkod sa koponan ng executive ng BeVeg bilang Chief Compliance Officer para sa sektor ng Restaurant at Hospitality. Ang BeVeg trademark ng vegan ay itinuturing na nangungunang pamantayan ng vegan at simbolo ng vegan sa buong mundo.
Firm ng Batas ng BeVeg
BevVeg Int'l Vegan Cert
+ 1 866-529-1114
Tinalakay ng restawran ng Indian Box sa Chile ang kahalagahan para sa sertipikasyon ng vegan para sa mga restawran kasama ang CEO ng Beveg, abugado na si Carissa Kranz.
