Ang Mango Festival sa Trinidad at Tobago ay nagbibigay pugay sa mga hari ng tropikal na prutas

Ang dual-island Caribbean na bansa ng Trinidad at Tobago ay kilala sa napakagandang lutuin nito at nakamamanghang street food, ngunit sa Hulyo 4 at 7, ang bansa ng mga foodies ay magbibigay pugay sa hari ng tropikal na prutas.

Matamis, makatas at maraming nalalaman, masasarap na mangga sa bawat sukat at uri ang pagtutuunan ng pansin ng ikaapat na taunang Mango Festival ng Trinidad at Tobago na gaganapin sa Hulyo 7.

Nagtatampok ng merkado ng mangga, mga produkto ng mangga, mga demonstrasyon ng paghugpong, mga eksibisyon, mga aktibidad ng mga bata, mga laro, mga kumpetisyon sa pagkain ng mangga, at iba pang libangan, ang Mango Festival ng Trinidad at Tobago ay nag-aalok sa mga mangophile ng bawat maiisip na kasiyahang gawa ng mangga, mula sa mga sabon at preserba hanggang sa mga kandila at papel na pangregalo. .

Ang pinakatampok ng pagdiriwang ay ang pamilihan ng mangga kung saan ang iba't ibang lokal na prutas, kabilang ang makasalanang matamis na Julie, ay itinuturing na reyna ng mga mangga, na binuo sa Trinidad, at iba pang mga uri na may kakaibang pangalan tulad ng Rose, Hog, Calabash. , Douxdoux, La Brea Gyul, Turpentine, at Graham – isang punla ng Julie mango – ay mabibili.

Bago ang pagdiriwang ay ang pangalawang Mango Conference ng isla sa Hulyo 4, na idinaraos din sa ilalim ng tangkilik ng Network of Rural Women Producers (NRWP) ng Trinidad at Tobago.

Binibigyang-diin ang kontribusyon ng mga komunidad sa kanayunan at mga agri-entrepreneur sa pambansang pag-unlad ng ekonomiya, ang Mango Festival ng Trinidad at Tobago ay nagtataguyod din ng mga pagkakataong pang-ekonomiya sa pamamagitan ng napapanatiling paggamit ng mangga, at tinuturuan ang mga kalahok sa maraming benepisyo ng pinakamahal na prutas.

Kilala bilang "hari ng prutas" sa buong mundo, ang mga mangga ay dinala sa West Indies ng mga mangangalakal na Portuges. Sa ilang kultura, ang puno ng mangga ay isang simbolo ng pag-ibig, at ang prutas ay kilala na puno ng lasa pati na rin ang mga proteksiyon na nutrients kabilang ang bitamina C at beta carotene.

Sa Trinidad at Tobago, ang mga puno ng mangga ay itinanim bilang bahagi ng mga programang muling pag-forestation dahil sa kanilang malawak na sistema ng ugat na humahawak sa lupa at pumipigil sa pagguho. Ang mga prutas ay isa ring magandang mapagkukunan ng pagkain para sa mga ibon at iba pang mga hayop.

Ang ikaapat na taunang Trinidad at Tobago Mango Festival ay gaganapin sa Linggo, Hulyo 7, 2013, sa Unibersidad ng West Indies, St. Augustine, Field Station, Mount Hope, Trinidad.

Para makadalo sa Mango Conference na naka-iskedyul para sa Huwebes, Hulyo 4, 2013, o para sa karagdagang impormasyon, makipag-ugnayan sa Network of Rural Women Producers sa 1 868 683 4251 o 1 868 747 5121 o email [protektado ng email] .