Ang Brand Ng Hotel ng QT na Paparating sa Newcastle ng Australia

QT Hotels & Resorts, ang koleksyon ng designer ng hotel sa Australia at New Zealand, ay malapit nang i-debut ang pinakabagong hotel nito sa Newcastle, ang paparating na lungsod na matatagpuan dalawang oras sa hilaga ng Sydney sa Pacific Coast ng Australia at isang gateway sa Hunter Valley wine region. Magbubukas sa Hunyo 9, 2022, itatampok din ng pinakaaabangang QT Newcastle ang signature Jana restaurant at ang Rooftop sa QT bar.

Sa ilalim ng direksyon ng kinikilalang Chef Massimo Speroni, na nagmula sa award-winning na Bacchus sa Brisbane, ang signature restaurant ng QT Newcastle na Jana ay mag-aalok ng mataas na bar at grill menu, na nagpapakita ng sariwa, lokal na ani, karne at seafood ng rehiyon. Ang pagpili ng premium na steak ng grill ay ganap na kinuha mula sa New South Wales - kabilang ang 2GR, Riverine, Jack's Creek at Rangers Valley - habang ang tupa ay mula sa Pukara Estate, 40 minuto lamang mula sa hotel. Dinisenyo ng QT design collaborator na si Nic Graham at pinalamutian ng kapansin-pansing artwork, magtatampok si Jana ng open kitchen, dry-aged meat cabinet, at isang nakamamanghang pribadong dining room. Ang menu ng alak ay gagawin sa pakikipagtulungan sa Tyrell's, ang opisyal na kasosyo ng alak ng hotel at "mga tagapag-alaga ng pinakamatandang rehiyon ng alak sa Australia, ang Hunter Valley," ayon sa Direktor ng Inumin ng QT na si Chris Morrison.
"Tapat sa pilosopiya ng QT, ang QT Newcastle ay mag-aalok ng isang lubos na mapag-imbento na karanasan sa pagkain at inumin, na itinatampok ang lokal na pinagmulan," sabi ni Chef Speroni. “Ang QT ay isang kampeon para sa pagbibigay ng mga pambihirang karanasan na may katangian ng karangyaan at kakaiba, mula sa disenyo hanggang sa serbisyong pirma. Nasasabik akong ipakita at kampeon ang magandang Hunter Valley at mga nakapaligid na rehiyon.”
Ang hiyas sa korona ng QT Newcastle, ang Rooftop sa QT ay ipinagmamalaki ang walang patid na mga tanawin sa harbor, isang makabagong cocktail program at listahan ng lokal na alak, at isang izakaya-inspired na menu ng mga magagaan na kagat. Itatampok ng komprehensibong koleksyon ng espiritu ang sake, umeshu at ang pinakamalaking library ng Japanese Whisky ng Newcastle. Bilang karagdagan sa mga malikhaing cocktail gaya ng Harajuku Highball at Tomasu Margarita, ang menu ng pagkain ay nagtatampok ng mga highlight tulad ng salmon sashimi, yakitori chicken, at miso eggplant robata skewer.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa QT Newcastle, bisitahin ang qtnewcastle.com.