Naglunsad ang Alaska Airlines ng bagong menu ng Main Cabin

Inihayag ngayon ng Alaska Airlines ang paglabas ng isang bagong pana-panahong inspirasyon sa Main Cabin na menu ng pagkain at inumin. Batay sa pagsasaliksik at puna mula sa mga panauhin, ang menu ay may kasamang mga lokal na sangkap na ipinares sa mga staples ng West Coast tulad ng artichoke, kamatis, asparagus, berry, avocado, artisan tinapay at mga itlog na walang cage. Masisiyahan din ang mga panauhin ng Main Cabin sa isang umiikot na pagpipilian ng mga beer beer simula ngayon at isang nakataas na programa ng alak, na ilulunsad mamaya sa taglagas na ito.

"Naniniwala kami sa pag-alok sa aming mga bisita ng mga pagpipilian sa pagkain na inspirasyon ng lokal na ginawa ng mga sariwa at malusog na sangkap," sabi ni Sangita Woerner, bise presidente ng marketing sa Alaska Airlines. "Sa pamamagitan ng pagguhit ng inspirasyon mula sa Pacific Northwest at California, nagtatayo kami ng isang pare-pareho na karanasan para sa mga panauhin sa kabuuan ng aming kalipunan na nagbubuhay sa aming West Coast vibe."

Ang mga item ng menu ng Main Main Cabin ay magagamit para sa paunang pag-order sa pamamagitan ng mobile app ng Alaska Airlines simula ngayon, upang matiyak ng mga bisita na ang kanilang mapagpipilian na pagkain ay maipareserba sa kanilang susunod na flight. Sa kasalukuyan, ang tampok na paunang pag-order ay magagamit sa lahat ng sasakyang panghimpapawid ng Boeing, at darating sa sasakyang panghimpapawid ng Airbus at Embraer sa unang bahagi ng 2019.

Magagamit ang menu ng tag-init mula Hulyo 16 hanggang Nobyembre 15 at nagtatampok ng mga sumusunod na pagpipilian na inspirasyon ng West Coast:

Almusal (nagsilbi sa mga flight nang higit sa tatlong oras, umaalis sa pagitan ng 6 am hanggang 10 am)

• Kasama sa Fresh Start Protein Platter ang Greek yogurt, almonds, seasonal fruit, Beecher's Flagship Cheese, isang cage-free hard-pinakuluang itlog, pita at di-GMO na pabo.
• Kasama sa Croissant Sandwich ang pinausukang bacon ng Applewood, walang itlog na hard-pinakuluang itlog, mga gulay at avocado Mayo.

Tanghalian at Hapunan (nagsilbi sa mga flight nang higit sa tatlong oras, aalis sa pagitan ng 10 am hanggang 8 pm)

• Nagtatampok ang Turkey Artichoke Baguette ng masarap na pabo sa isang baguette na may artichoke spread at avocado mayo.
• Kasama sa Charge Up Protein Platter ang hummus, pita, Flagship Cheese ni Beecher, all-natural na inihaw na manok, mga walnuts, isang cage-free hard-pinakuluang itlog at pana-panahong prutas.
• Ang West Coast Cobb Salad ay binubuo ng halo-halong mga gulay, rotisserie na manok, inihaw na asparagus, Applewood pinausukang bacon, crumbled na Beacher's Flagship cheese, abukado, mga kamatis ng ubas at isang maliwanag na lemon basil vinaigrette. Magagamit lamang sa mga flight sa baybayin-sa-baybayin at Hawaii lamang.

Buong Araw (nagsilbi sa mga flight ng Boeing / Airbus na higit sa dalawang oras at sa mga flight ng Embraer na higit sa tatlong oras na aalis sa pagitan ng 6 am hanggang 8 pm)

• Lagda ng Prutas at Keso Platter na paborito ng bisita na ito ay ina-upgrade na may isang karagdagang cracker, upang ma-optimize ang ratio ng keso-sa-cracker, isang nangungunang kahilingan ng mga flier. Nagtatampok ito ng dalawang wedges ng hand-cut na Beacher's Flagship Cheese, na ginawa sa gitna ng Pike Place Market ng Seattle, kasama ang dalawang wedges ng klasikong Tillamook matalas na cheddar, at isang slice ng creamy Brie. Perpektong ipinares sa limang malulutong na Mga cracker ng Kasosyo, mansanas, ubas, at isang decadent na Seattle Chocolate truffle.

Mga Craft Beer at Alak

Ang mga bisita ay maaaring sumipsip ng pinakamahusay mula sa mga paparating na breweries ng West Coast na nagsisimula ngayon at simula sa taglagas, ang isang reimagined program ng winemaker ay magpapakilala sa mga bisita sa mga natatanging pagpipilian na regular na umiikot. Magtatampok ang seat back menu card ng mga IBU (International Bitterness Units) na may paliwanag upang matulungan ang mga bisita na magpasya kung aling serbesa ang pipiliin.

Ang mga handog sa craft beer para sa menu ng Tag-init ay kasama ang:

• Ballast Point Sculpin IPA (San Diego) - 70 IBU
• Lagunitas ika-12 ng Never Ale (Petaluma, California) - 45 IBU
• Firestone Walker 805 Blonde Ale (Paso Robles, California) - 20 IBU
• Alaskan Brewing Kölsch (Juneau, Alaska) - 18 IBU

Para sa aming mga panauhing nalalaman sa kalusugan, ang mga detalye sa nutrisyon ay magagamit sa Alaska mobile app bilang bahagi ng pagpapa-pre-order at paparating na sa alaskaair.com at sa inflight entertainment portal (alaskawifi.com).

Sa huling taon, muling likha ng Alaska ang karanasan sa araw-ng-paglalakbay na may libreng mga pelikula at libreng pag-text, bagong satellite Wi-Fi, isang mataas na karanasan sa Unang Klase at pagbubukas ng aming unang muling nailaraw na Alaska Lounge sa paliparan sa New York JFK. Ang mga interior interior ng sasakyang panghimpapawid ay makakatanggap ng isang facelift ngayong Taglagas, na may halos kalahati ng pangunahing linya ng kalipunan ng mga sasakyan na inaasahang mai-retrofit sa pagtatapos ng 2019.