Kung nabubuhay ka - o may kakilala ka na - isang bihirang sakit sa bato, naiintindihan mo kung gaano kahalaga na makipag-usap sa iyong pangkat ng pangangalagang pangkalusugan tungkol sa wastong mga diskarte sa pamamahala ng sakit, kabilang ang mga pagbabago sa diyeta. Bilang suporta sa mga pasyenteng nabubuhay na may sakit sa bato, ang Otsuka America Pharmaceutical, Inc. (Otsuka), ay naglunsad ng Mga Paglikha ng Kusina para sa Kalusugan ng Bato, isang uri ng mga pagkaing pang-kidney na mayaman sa lasa at nakakatugon sa ilang mga alituntunin sa nutrisyon, kabilang ang mga opsyon na mababa ang sodium at mga pagkaing nakabatay sa halaman.
Ilang pagkain na itinampok sa Mga Paglikha ng Kusina para sa Kalusugan ng Bato - tulad ng Southwest Grain Bowl, Chocolate Chia Seed Pudding, Lemon Herb Chicken at Strawberry Kiwi Salsa - ay isinumite ni Duane Sunwold, isang chef at tagapagtaguyod para sa talamak na edukasyon sa sakit sa bato.
"Na-diagnose ako na may isang bihirang sakit sa bato higit sa dalawang dekada na ang nakakaraan at, tulad ng maraming mga bagong diagnosed na pasyente, nagtrabaho ako nang malapit sa aking medikal na koponan sa mga estratehiya na maaaring epektibong pamahalaan ang aking kondisyon," sabi ni Sunwold. "Pagkatapos ng pagsubok ng iba't ibang paggamot sa loob ng 18 buwan, sinimulan naming talakayin ang mga pagbabago sa pandiyeta upang itaguyod ang kalusugan ng bato. Bilang isang chef, lalo akong na-intriga dito. Bagama't iba ang bawat kondisyon, tuwang-tuwa ako na nakatulong ang pamamaraang ito sa pamamahala ng aking sakit."
Ang mga pagbabago sa diyeta ay lalong mahalaga para sa mga nabubuhay na may autosomal dominant polycystic kidney disease (ADPKD), isang bihirang, genetic na sakit na nagiging sanhi ng mga fluid-filled cyst na lumaki at unti-unting pinalaki ang parehong mga bato. Sa kabila ng ADPKD na nakakaapekto lamang sa tinatayang 140,000 American adult, ito ang nangungunang minanang sanhi ng sakit sa bato at pang-apat na nangungunang sanhi sa pangkalahatan ng end-stage na sakit sa bato. Bukod pa rito, ang mga anak ng isang magulang na may ADPKD ay may 50 porsiyentong posibilidad na magkaroon ng sakit, na ginagawang kritikal ang mga pag-uusap tungkol sa kasaysayan ng kalusugan ng pamilya para sa mga na-diagnose na may ganitong kondisyon.
Habang ang mga pasyenteng nabubuhay na may sakit sa bato ay dapat makipag-usap sa kanilang pangkat ng pangangalagang pangkalusugan tungkol sa kung anong mga partikular na pagbabago sa diyeta ang maaaring tama para sa kanila, ang ilang pangkalahatang gabay na mga salik ay kinabibilangan ng paglilimita sa sodium, pagkain ng mas maliliit na bahagi ng protina, pagpili ng mga pagkaing angkop sa bato, at pagsasaayos ng phosphorus at paggamit ng potasa.
ANO ANG DAPAT ALISIN SA ARTIKULONG ITO:
- Ilang pagkain na itinampok sa Mga Paglikha ng Kusina para sa Kalusugan ng Bato - tulad ng Southwest Grain Bowl, Chocolate Chia Seed Pudding, Lemon Herb Chicken at Strawberry Kiwi Salsa - ay isinumite ni Duane Sunwold, isang chef at tagapagtaguyod para sa talamak na edukasyon sa sakit sa bato.
- If you are living with – or know someone who has – a rare kidney disease, you understand how important it is to speak with your healthcare team about proper disease management strategies, including diet modifications.
- Habang ang mga pasyenteng nabubuhay na may sakit sa bato ay dapat makipag-usap sa kanilang pangkat ng pangangalagang pangkalusugan tungkol sa kung anong mga partikular na pagbabago sa diyeta ang maaaring tama para sa kanila, ang ilang pangkalahatang gabay na mga salik ay kinabibilangan ng paglilimita sa sodium, pagkain ng mas maliliit na bahagi ng protina, pagpili ng mga pagkaing angkop sa bato, at pagsasaayos ng phosphorus at paggamit ng potasa.
