Pinagsasama-sama ng India International Hotel, Travel and Tourism Research Conference ang mga eksperto sa industriya

Pinasinayaan ng Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management & Catering Technology ang 9^th Ang India International Hotel, Travel and Tourism Research Conference (IIHTTRC) ay suportado ng National Assessment & Accreditation Council, pati na rin ang Guru Gobind Singh Indraprastha University, New Delhi. Ang komperensiya ng dalawang araw ay isa sa pinakahuhusay na forum na kinasasangkutan ng Hotel, Travel at Tourism Industry. Ang layunin ng kumperensyang ito ay upang magkasama ang mga tagapamahala ng industriya, mga mananaliksik sa turismo at mabuting pakikitungo at magbigay ng isang platform, para sa pagtalakay sa kasalukuyang mga uso at isyung nauugnay sa negosyo sa paglalakbay at mabuting pakikitungo.

Ang kaganapan ay nagsimula noong Pebrero 15, 2019 kasama ang tradisyunal na seremonya ng pag-iilaw ng lampara sa presensya ng Chief Guest na si G. Achin Khanna, Managing Partner- Strategic Advisory HOTELiVATE; Dr. Nitin Malik, Joint Registrar, Guru Gobind Singh Indraprastha University; G. Nisheeth Srivastava, Principal, Institute of Hotel Management, Kolkata; Dr. Jatashankar R. Tewari, Assistant Professor, School of Tourism & Hotel Management, Uttarakhand Open University; Dr. Sarah Hussain, Tagapangulo-IIHTTRC & Punong-guro, -BCIHMCT at G. Alok Aswal, Convener-IIHTTRC & Dean (Administrasyon) -BCIHMCT kasama ang iba pang mga marangal, manggagawa sa media, nagtatanghal ng papel, mga kasapi ng guro at mag-aaral.

Si Dr. Sarah Hussain, tinatanggap ang mga panauhin na binabanggit ang "Ang tunay na lakas ng kumperensya ay ang pagsasama ng kalidad ng pamamahala para sa isang komprehensibong saklaw ng pang-agham at panlipunang pagsasaliksik na kinasasangkutan ng negosyo at edukasyon sa mabuting pakikitungo" at idineklarang bukas ang kumperensya.

G. Khanna, naliwanagan ang pagtitipon na may husay at dami ng aspeto para sa muling pagbibigay kahulugan sa pagkamapagpatuloy. Apprising ang intelektuwal na tao sa Pagbabago - Pagbabagong-likha - Pagkagambala, na ang tagapagtulak ng negosyo ngayon, sinabi niya na, "Kami ay nasa negosyo ng espasyo at oras, kung saan ang puwang ay may hangganan at ang oras ay walang hanggan. Kailangang magkaroon ng isang vibe ng spontaneity upang maihatid ang na-customize na mga karanasan, sa mga millennial na customer ".

Nagpakita si Dr. Malik ng isang pangunahing pahayag sa “Kalidad at napapanatiling edukasyon sa larangan ng Turismo at Pakikitungo - Scenario ng India". Binigyang diin niya ang katotohanang ang edukasyon ay sumasaklaw sa buong kultura at pag-unawa pati na rin ang pagsasama ng mga aspeto ng kultura ay isang mahalagang hakbang patungo sa hinaharap na paglaki ng industriya ng mabuting pakikitungo at turismo. Hinimok niya ang mga mag-aaral na maging dinamiko at mapanlikha para sa pagiging karapat-dapat sa pag-unlad sa kanilang karera.

Ang "Indian Journal ng Applied hospitality at Pananaliksik sa Turismo”Vol. Ang 11, (ISSN 0975-4954) ay ipinakita ng mga marangal sa panimulang sesyon. Ang mga napiling kalidad ng mga artikulo, mga papel sa pagsasaliksik at mga pag-aaral ng kaso na nagha-highlight sa mga isyu na nauugnay sa tema sa iba't ibang mga aspeto mula sa mga akademiko, magsasanay at gumagawa ng patakaran ay nai-publish sa taunang Hospitality Management Journal, na na-index sa ISRA. Ang mga piling papel mula sa kumperensya ay nai-publish din sa isang Libro ng ISBN na pinamagatang “Pangkalahatang Pakikipagpatuloy at Pananaliksik sa Turismo: Mga makabagong ideya at Pinakamahusay na Kasanayan” no. 978-81-920850-8-1.

Ang 1^st Teknikal na Sesyon na may pamagat na "Edukasyon sa Pakikitungo at Pamamahala ng Mga mapagkukunang Tao," pinamunuan ni G. Nisheeth Srivastava at Dr. Jatashankar R. Tewari ay ipinakita ang mga papel sa pagsasaliksik tungkol sa hinaharap na mga prospect ng hospitality education sa PUNJAB, ang nagbabagong sitwasyon sa edukasyon sa pagkamapagpatuloy at ang Konsepto ng turismo ng pamana. Nakita rin sa sesyon ang mga papel tungkol sa pagiging sensitibo ng empleyado at ang Kailangan na pag-aralan ang iba't ibang mga katangian upang mapanatili ang balanse ng buhay sa trabaho sa sektor ng mabuting pakikitungo. Pinag-usapan ng mga nagtatanghal ang pangangailangan para sa suporta ng Organisasyon para sa pagpapaunlad ng karera ng mga kababaihan pati na rin para sa panlipunan at pisikal na seguridad upang mapahusay ang kanilang mga prospect sa karera.

Ang 2^nd Teknikal na Sesyon na may pamagat na "Mga Isyu at Hamon sa Pakikitungo at Turismo," pinamunuan ni Dr. Milind Singh tinalakay ang Kahalagahan ng ecotourism partikular sa estado ng Madhya Pradesh. Ang pag-aaral sa Wine Turismo at ang isa na binibigyang diin ang Kailangan para sa mga kontribusyon ng turismo tungo sa pagpapanatili ay ang pinakahihintay sa mga pagsasaliksik, ng mga iskolar. Ang detalyadong pagsasaliksik sa Kahalagahan ng kalidad ng serbisyo sa mga mamahaling tren tulad ng Palace-On-Wheels pati na rin ang Turismo at ang paglago nito sa rehiyon ng Jammu, na-click ang tamang tala at nag-apoy ng spark sa pag-iisip na proseso ng mga kalahok.

Isang tema na tanghalian ang inayos para sa mga kinatawan ng kumperensya ng mga mag-aaral ng Huling taon ng BCIHMCT, New Delhi, na naglalarawan ng "Ang Panahon ng Spring". Ipinakita ng mga mag-aaral ang kanilang mga kasanayang malikhaing gawin ang tema na hindi malilimutan na pinahahalagahan at pinalakpakan ng mga iskolar ng pananaliksik, tagapangulo ng sesyon at iba pang mga kinatawan ng kumperensya.

Pangunahing tono sa “Edukasyon sa pamamagitan ng Pagsasanay: Pag-align ng Sustainable Development at Kalidad na Pagpapahusay sa Hospitality and Tourism Sector ” ay ipinakita ni Prof. Parikshat Singh Manhas, Regional Director, CED; Direktor, School of Hospitality & Tourism Management (SHTM); Propesor, The Business School (TBS); Coordinator - Global Understanding Course (GUC), University of Jammu, Jammu & Kashmir, India noong Pebrero 16, 2019. Pinag-usapan niya ang mga hamon na kinakaharap ng industriya ng turismo at hospitality, na binibigyang diin ang kumpetisyon, hindi pantay na antas ng kaalaman, kasanayan at kakayahan, hamon upang maging kawili-wili ang mga pagsasanay pati na rin ang hindi koordinadong pagsasanay sa turismo. Iminungkahi niya na "Ang mga sistema ng pagpapaunlad ng lakas ng tauhan ay maaaring maisip sa pambansang, panrehiyon o sektor na antas na maaaring mai-embed sa loob ng bawat yugto ng sistemang pang-edukasyon - mula sa pangunahing, hanggang sa pangalawang at antas ng tertiary, na nagpapagana sa sektor ng turismo at mabuting pakikitungo."

Ang Ika-3 Teknikal na Sesyon na may pamagat na "Pakikitungo at Marketing sa Turismo" ay pinamunuan ni G. Satvir Singh at Dr. Piyush Sharma. Ang mga pananaliksik na tinalakay sa panahon ng sesyon ay nagbigay pansin sa Promosi ng mga gawaing-kamay sa Patiala (Punjab), Kaugnayan ng Ayurveda bilang isang diskarte sa marketing para sa Kerala Turismo, Balanse ng Buhay sa Buhay sa industriya ng mabuting pakikitungo, Kasalukuyang senaryo ng edukasyon sa pagkamapagpatuloy, at Pagnegosyo para sa paglago ng ekonomiya Ang Nigeria pati na rin ang Epekto ng globalisasyon sa lutuin ng Delhi.

Ang 4^th Teknikal na Sesyon on "Kaligtasan sa Pagkain, Kaayusan at Kalakaran", nakatuon sa kaligtasan ng pagkain at kalidad ng mga implikasyon na nauugnay sa pagproseso ng karne, Annapurna-isang proyekto sa seguridad ng pagkain sa Hyderabad, Epekto ng pagganap ng pagsusuri, Malusog na kahalili para sa mga kumakalat na pagkain at sarsa ng pagkain at Paghahanda ng halo-halong prutas at gulay na jam. Ang tagapangulo ng sesyon, si Dr. Paramita Suklabaidya ay gumabay sa iba't ibang mga patayo para sa pagpapabuti ng mga pag-aaral ng pananaliksik at pinahahalagahan ang mga pagsisikap na ginawa ng mga nagtatanghal sa pag-highlight ng iba't ibang mga aspeto ng pagkain.

Ang International Conference ay dinaluhan ng halos 70 mga akademiko at iskolar ng pagsasaliksik. Mahigit sa 300 mga kalahok ng mag-aaral ang napakinabangan mula sa mga talakayan at talakayan na ginawa sa loob ng dalawang araw na mega event. Ang IIHTTRC ay nagtapos sa isang valedictory function kung saan kinikilala ang mga pagsisikap ng mga nagtatanghal ng papel at lahat ng mga kalahok. G. Alok Aswal, pinasalamatan ang mga panauhin sa kanilang presensya sa paggawa ng isang matagumpay na komperensiya.