MANILA, Philippines - Ang pagbibigay ng halal na lutuin na madaling magagamit sa mga patutunguhan ng turista ay maghihikayat sa mas maraming turista mula sa mga bansang Muslim na bumisita sa Pilipinas.
Ito ay ayon sa mga opisyal ng Department of Tourism (DOT), na noong Martes ay binigyang diin ang pangangailangan na paigtingin ang promosyon at pagkakaroon ng mga halal na pagkain.
Ang halal na pagkain ay makakatulong sa bansa na makakuha ng mas malaking bahagi ng pandaigdigang merkado ng turista ng Muslim, sinabi ni Secretary Secretary Ace Durano.
"Kailangang gawing mas maligayang pagdating ang ating mga turista at manlalakbay na Muslim sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mas maraming mga establisimiyento na magsilbi sa kanilang mga kinakailangan sa pagdidiyeta," sinabi ni Durano sa isang pahayag.
Ang DOT ay co-sponsor ng kamakailang National Halal Convention na ginanap sa Philippine Trade Training Center sa Pasay City.
Ang dalawang-araw na kaganapan ay natipon ang 600 mga lokal at pambansang opisyal ng pamahalaan, mga pinuno at eksperto sa relihiyon ng Muslim, mga tagagawa ng pagkain at exporters, mga propesyonal sa sertipikasyon, mga kinatawan ng lokal at internasyonal na pangkat ng sibiko at mga diplomat upang talakayin ang mga isyu sa pagpapabuti ng paggawa ng at pag-access sa halal na pagkain bilang pangunahing mga lugar ng mamimili sa bansa.
"Ang departamento ay nagsusumikap upang makatulong na gawing magagamit ang lutuing lino sa aming mga patutunguhan sa turista sa pag-asa sa pagdagsa ng mga manlalakbay mula sa Malaysia at sa mga Gulf States," sabi ng director ng DOT para sa pagsasaliksik at pag-unlad ng produkto, Elizabeth Nelle.
Nagpapatupad ang kagawaran ng isang programa sa buong bansa na nagtataguyod sa paghahanda at pagtatanghal ng mga halal na pagkain at produktong pagkain sa mga hotel, restawran, resort at airline.
globalnation.inquirer.net
