Balita sa Paglalakbay Ginagamit sa pagluluto destinasyon kritiko sa pagkain Hospitality Industry Mga Hotel at Resort Karangyaan Mga Pagpupulong (MICE) balita Panlalakbay Balita sa Travel Wire Estados Unidos

Ang Blossom Hotel Houston ay Naghirang ng Michelin-starred Chef

larawan sa kagandahang-loob ng Blossom Hotel Houston
Sinulat ni Linda S. Hohnholz

Ikinalulugod ng Blossom Hotel Houston na ipahayag ang Michelin-starred na si Chef Ho Chee Boon na nangunguna na ngayon sa culinary programming property-wide.

Mga Nakatutuwang Pag-unlad sa Culinary Programming ng Hotel na Magpapasimula sa Mga Paparating na Buwan, Kasama ang Duck House ni Boon, Blossom Club Chef's Table, Bagong Japanese dining destination, Blossom Dessert Bar at marami pa

Blossom Hotel Houston, ang pinakabagong luxury property na bubuksan sa Houston, ay nalulugod na ipahayag ang Michelin-starred na si Chef Ho Chee Boon na nangunguna na ngayon sa culinary programming property-wide. Sa kanyang pinalawak na tungkulin, pinangangasiwaan ni Chef Boon ang lahat ng karanasan sa pagkain at inumin kabilang ang mga pribadong dining option, in-room dining, banquet at mga kaganapan, pati na rin ang isang serye ng mga kapana-panabik na bagong venue na ilulunsad sa mga darating na buwan. Kabilang dito ang Chef Boon's Duck House by Boon, isang bagong Japanese dining destination, Blossom Dessert Bar, Sky High cocktail bar, at Blossom Club Chef's Table experience. Si Chef Boon ay sasamahan at mangangasiwa ng isang mahuhusay na pangkat ng mga propesyonal sa pagluluto kabilang ang mga kinikilalang chef na sina Zhineng Chen at Rory Macdonald.

Ang Blossom Hotel Houston, sa pakikipagtulungan ni Chef Boon, ay nasasabik na ipakilala ang bagong Sky High cocktail bar na matatagpuan sa tabi ng nakamamanghang rooftop pool na may mga tanawin ng lungsod. 

Si Chef Boon at ang kanyang kagalang-galang na culinary team ang mangangasiwa sa menu na nagtatampok ng mga matataas na handog na pagkain at inumin sa lounge na siguradong magiging hotspot sa lugar. Nakatakdang magbukas ang espasyo sa Q4, 2022.

Ang isa pang kapana-panabik na bagong development para sa listahan ng mga karanasan ng hotel ay ang paglulunsad ng eksklusibong Blossom Club Chef's Tables nito na mag-aalok ng gourmet, multi-course prix fixe menu para sa mga bisitang pinangunahan ng bantog na Chef Zhineng Chen mula sa Singapore. Si Chef Chen ay nagtatrabaho kasama si Chef Boon sa loob ng maraming taon, kabilang ang sa Marriott at Ritz Carlton hotels sa Singapore at sa iba't ibang establisyimento tulad ng Hong Kong East Ocean group at bilang corporate chef ng Hakkasan group. Matatagpuan sa itaas na palapag ng hotel, 20 bisita lamang bawat gabi ang may pagkakataong tangkilikin ang isang menu ng mga malikhain at matataas na pagkain sa isang intimate na kapaligiran. Ang karanasan sa Chef's Tables ay naka-target na ilunsad sa Q3, 2022.

Blossom Hotel Houston ay nakipagsosyo sa British Chef Rory Macdonald upang magbukas ng isang mataas na dessert bar sa lobby ng hotel. Ang bagong espasyo sa Blossom, na naka-target na magbukas sa Q4 ngayong taon, ay maghahain ng matatamis na delicacy na nilikha ng kilalang chef at pati na rin ng isang eleganteng high tea service sa isang nakakaengganyang kapaligiran. Sinimulan ni Chef Rory ang kanyang culinary career kasama ang mga stints sa isang two-Michelin-starred restaurant sa Madrid, The London hotel with Gordon Ramsay, kung saan nakakuha ang bagong restaurant ng dalawang Michelin star gayundin ang Hakkasan group. Si Chef Rory ay nag-debut ng kanyang unang solo na konsepto, ang Patisserie Chanson + Dessert Bar sa New York. Si Chef Rory ay kilala sa kanyang anim na kurso, omakase-style na dessert tasting menu na nakakuha ng malawak na pagbubunyi. Ang kanyang unang cookbook, maghurno, ay inilabas noong tagsibol 2019.

WTM London 2022 ay magaganap mula 7-9 Nobyembre 2022. Magrehistro ngayon!

Isa pang kapana-panabik na konsepto ng kainan ang magde-debut sa Blossom Hotel Houston sa Q4, 2022. Isang Japanese restaurant ang magbubukas sa ikalawang palapag, na naghahain ng menu ng high-grade sushi, premium sashimi, at Japanese-inspired dish sa isang mainit at nakaaaliw na espasyo na dinisenyo upang hayaang lumiwanag ang mga sangkap.

Panghuli, pangungunahan ni Chef Boon ang Duck House by Boon, isang Cantonese-inspired na karanasan sa kainan na nakatuon sa mga duck dish, na matatagpuan sa isang standalone na gusali sa ground floor ng hotel. Ang mga tradisyunal na diskarte ni Chef Boon ay pinagsama sa mga sariwang sangkap upang makagawa ng mga kontemporaryong pagkain na may pagtango sa tradisyonal na Cantonese cuisine at mga profile ng lasa. Kasama ng mga duck dish, ang restaurant ay maghahain ng mga tradisyonal na paborito tulad ng stir-fried dish, dim sum, at soup. Umaasa si Chef Ho na lumikha ng isang kapaligiran para sa mga bisita ng hotel at lokal na makaranas ng isang tunay, Cantonese culinary experience na may mataas na pakiramdam ng refinement na tumutugma sa Blossom Hotel brand at sa international background nito. Ang Duck House ng Boon ay naka-target na magbukas sa 2023.

Matatagpuan ang Blossom Hotel Houston sa 7118 Bertner Avenue malapit sa NRG Stadium, Houston Museum District, Houston Zoo at mga sikat na atraksyon sa Houston at sa Texas Medical Center. Para sa mga booking at higit pang impormasyon sa Blossom Hotel Houston, mangyaring bumisita BlossomHouston.com.

Tungkol kay Chef Ho Chee Boon

Si Chef Ho Chee Boon ay isang Michelin-starred chef na may halos 30 taong karanasan sa ilan sa mga pinakakilalang Asian restaurant sa mundo. Ipinanganak sa Malaysia, si Chef Boon ay ang dating international executive chef ng Hakkasan at nagbukas ng ilan sa mga pinakatanyag na restaurant nito sa buong mundo, kabilang ang Hakkasan Hanway Place sa London, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho London, Turandot sa Moscow, at Breeze sa Bangkok. Lumipat siya sa US noong 2012 upang ilunsad ang Hakkasan New York. Kamakailan ay binuksan ni Chef Boon ang kanyang unang restaurant concept, Empress by Boon, sa San Francisco's Chinatown para mag-revious ng mga review at fanfare. Binabago ng kanyang internasyonal na kadalubhasaan sa pagluluto ang anumang restaurant at ang lutuin nito sa isang tunay na karanasang epicurean.

Tungkol sa Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, kamakailan na pinangalanang kabilang sa 10 Pinakamainit na Bagong Hotel sa US para sa 2022 bilang bahagi ng 2022 Travelers' Choice Awards ng TripAdvisor, ay nag-aalok ng isang makabagong internasyonal na karanasan na malalim na nakaugat sa Bayou City. Ilang hakbang lang ang layo ng hotel sa mga bisita mula sa pinakamalaking medical center sa mundo at sa mga nangungunang negosyo at entertainment venue ng Houston, at bilang pinakamalapit na luxury hotel sa NRG Stadium, ilang minuto rin ang layo nito mula sa mga sikat na atraksyon sa Houston. Naglalakbay man para sa mga medikal na pangangailangan, negosyo o kasiyahan, tatangkilikin ng mga bisita ang pagkakaiba-iba ng Houston, na makikita rin sa magagarang pagtango ng hotel sa mga ugat ng aerospace ng lungsod, habang sinasamantala ang retail shopping ng hotel, dalawang chef-focused restaurant, at walang kaparis na amenities at mga serbisyo, mararangyang kuwartong pambisita at napakaraming lugar ng kaganapan at pagpupulong. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring bisitahin ang BlossomHouston.com, o sumunod sa amin Facebook at Instagram.

Kaugnay na Balita

Tungkol sa Author

Linda S. Hohnholz

Si Linda Hohnholz ay naging editor in chief para sa eTurboNews Sa loob ng maraming taon.
Mahilig siyang magsulat at binibigyang pansin ang mga detalye.
Siya rin ang namamahala sa lahat ng premium na nilalaman at mga press release.

sumuskribi
Ipaalam ang tungkol sa
bisita
0 Comments
Mga Paunang puna sa Inline
Tingnan ang lahat ng mga komento
0
Gusto pag-ibig ang iyong mga saloobin, mangyaring magkomento.x
Ibahagi sa...