Ang outback town ng Cobar ay mayroon na ngayong dagdag na lifestyle at events space sa muling pagbubukas ng hotel sa Copper City Motel, na pag-aari ng Outback NSW tourism business, Out of the Ordinary Outback.
Nagsara ang naka-istilong bar at bistro noong Nobyembre 2019, para sa mga pagsasaayos ngunit ang mga paghihigpit sa paglalakbay na dulot ng Covid-19 ay naantala ang muling pagbubukas nito hanggang ngayon. Ang katabing 30-room Copper City Motel ay nanatiling bukas sa buong Covid.
Ang re-tailored bar at bistro, na may outdoor alfresco deck, sa Copper City Hotel ay mag-aalok ng bagong hapunan at evening pizza menu na idinisenyo ng isang bagong chef at available din para sa kaarawan, kasal, trabaho at mga Christmas party at iba pang mga kaganapan tulad ng mga pagpupulong .
Out of the Ordinary Outback owner, Scott Smith, said the Copper City Hotel ay nag-aalok ng isang dynamic, new-look social hub para sa Cobar at sa rehiyon, kung saan ang hotel ay nag-aalok ng isang nakabubusog na serbisyo ng tunay na mabuting pakikitungo sa bansa.
“Kami ay nasasabik na ang Copper City Hotel ay muling bukas para sa negosyo bilang isang masaya, palakaibigan, nakakarelaks at abot-kayang lugar kung saan ang mga lokal sa Cobar – at mga bisita – ay maaaring magsama-sama upang magpahinga, uminom, kumain at magsaya sa mga party at iba pang mga function. Kami ay nakatuon sa industriya ng turismo at mabuting pakikitungo sa Cobar at umaasa na makipagtulungan sa lokal na komunidad upang palakihin ang apela hindi lamang ng hotel kundi ang apela ng Cobar bilang isang lugar na tirahan at bisitahin.”
Nagtatampok ang bagong menu ng hotel ng mga paborito na nakalulugod sa panlasa tulad ng mga wedge na may sour cream at matamis na sili, scotch steak, chicken parmigiana, beer-battered barramundi, beef lasagne, lamp shank at pizza. Available ang mga may diskwentong inumin sa happy hour mula 5-6pm bawat araw.
Ang Copper City Hotel sa Lewis St, Cobar, sa labas lamang ng Barrier Highway, ay bukas mula 5 pm araw-araw.
