Binabago ng mga Amerikano ang mga gawi sa pamimili ng grocery 

Mga bagong natuklasan na inilabas ngayong araw ng Konseho ng Stewardship ng Marine (MSC) ay nagpapakita na ang mga tao ay patuloy na nagbabago ng kanilang mga diyeta para sa mga kadahilanang pangkalikasan habang lumalaki ang mga alalahanin sa pagbabago ng klima. Kasunod ng tag-araw ng mga heat wave na nagbabanta sa buhay, matinding bagyo, hindi pa naganap na pagbaha, at iba pang pangyayari sa panahon na pinalala ng pagbabago ng klima, kinokontrol ng ilang mamimili ang kanilang epekto sa kapaligiran sa pamamagitan ng kanilang mga pagpipilian sa pagkain. 

Ang mga bagong natuklasan ng Marine Stewardship Council ay nagpapakita na ang mga tao ay nagbabago ng kanilang mga diyeta dahil sa pagbabago ng klima.

Isinasagawa ng independiyenteng insights consultancy na GlobeScan para sa MSC, ang internasyonal na hindi para sa kita na responsable para sa pinakamalawak na ginagamit na sustainable seafood ecolabel, ang pag-aaral1 natagpuan na 31% ng mga pandaigdigang respondent na nagsabing binago nila ang kanilang diyeta sa nakalipas na dalawang taon ay ginawa ito para sa iba't ibang kadahilanan sa kapaligiran. Kabilang dito ang pagkain ng mas napapanatiling pinagkukunan ng pagkain (17%), upang mabawasan ang epekto sa pagbabago ng klima (11%), at upang protektahan ang mga karagatan (9%). Nilalayon ng mga may malay na mamimili na ito na mamili ng mga produkto na nakakatugon sa kanilang mga personal na halaga sa kapaligiran, at ang lumalaking grupo ng mga mamimili ay nagsisikap na maging "climatarian"2 sa kanilang paggawa ng desisyon. Iniulat ng mga taga-California ang pinakamataas na bilang ng mga mamimili na nag-uulat ng pagbabago ng kanilang mga diyeta para sa mga kadahilanang pangkapaligiran, sa 40%, kung saan ang mga Pacific Northwesterners ay hindi nalalayo sa 39%.

Bilang karagdagan sa mga alalahanin sa kapaligiran na nagiging sanhi ng pagbabago ng mga gawi sa pagbili ng mga mamimili, ang pagtaas ng mga gastos sa pagkain at pangkalahatang inflation ay mga bagong alalahanin.
paghubog ng mga desisyon sa pagbili. Sa US, ang presyo ng mga pamilihan ay tumaas ng 13.5% ayon sa Consumer Price Index3, na may hanggang 4% na pagtaas na inaasahan sa Disyembre 2022 para sa mga presyo ng pagkain sa bahay4. Parami nang parami, ang hamon para sa mga may malay na mamimili ay ang pag-stock sa refrigerator at pantry ng mga abot-kayang pagkain na masustansiya rin at environment friendly.

Nag-aalok ang seafood ng malusog, planeta-friendly na protina, at iniulat ng isang kamakailang pag-aaral na ang pag-aani ng seafood ay gumagawa ng mas kaunting carbon kaysa sa produksyon ng karne. Napag-alamang may mababang carbon footprint ang nahuling seafood dahil sa kakulangan ng paggamit ng lupa o pangangailangan para sa mga input (pakain, tubig, atbp.)[5]. Maaaring matugunan ng pagkaing-dagat ang mga hangarin ng may kamalayan na mga mamimili at klimatarian na may mga pagpipilian sa maraming pasilyo ng grocery store, at sa bawat punto ng presyo.

Ang Oktubre ay National Seafood Month, ginagawa itong oras upang ibahagi kung bakit ang sustainable, wild-caught seafood ay ang pinakamahusay na opsyon para sa mga climatarian at pamilyang naghahanap ng masustansya at abot-kayang mga pagpipilian sa pagkain. Maraming retailer ng pagkain ang nagpo-promote ng napapanatiling seafood sa Buwan ng Seafood, kaya maghanap ng mga deal at benta sa buong buwan sa iyong lokal na grocery store. Sa tindahan, ang mga tatak ng consumer go-to tulad ng Ducktrap River of Maine, Mrs. Paul's, Mowi at Van de Kamp's, bukod sa iba pa, ay nagtataglay ng MSC blue fish label. Ang mga Ecolabel ay nagpapataas ng tiwala sa mga mamimili sa mga tatak na nagdadala sa kanila ayon sa pag-aaral ng GlobeScan, kung saan 46% ng mga tao ang nag-uulat na mayroon silang mataas na antas ng tiwala sa mga claim ng MSC. Kapag nakita ng mga mamimili ang MSC blue fish label sa mga produktong seafood, nangangahulugan ito na ang malawak na gawain ng mga independiyenteng third-party na auditor laban sa mga pamantayan ng MSC ay nagawa na, na may mga huling pagsusuri at pagtitiyak ng MSC bago ilagay ang logo sa isang produkto. Ang MSC ay nakakarating sa ibaba kung saan nagmumula ang iyong seafood at kung paano ito inani, kaya kapag nakikita ang asul na label ng isda ay maaaring tingnan ng mga mamimili ang "ocean-friendly" sa listahan ng mga alalahanin.

Sinabi ni Nicole Condon, direktor ng programa ng US para sa Marine Stewardship Council, “Ang mga mamimili ngayon ay hinahamon ng kung ano ang tila nakikipagkumpitensyang mga priyoridad – pamimili upang bawasan ang epekto sa kapaligiran, pagbili ng malusog na mga opsyon at pananatili sa badyet. Habang papasok tayo sa Buwan ng Seafood ng Oktubre, mahalagang malaman ng mga mamimili na ang mga driver ng pagbili na ito ay hindi kailangang magkaaway. Hanapin ang logo ng asul na isda ng MSC sa mga produktong seafood sa iba't ibang punto ng presyo para malaman na ang pagkaing dagat ay nakuha sa paraang napapanatiling kapaligiran. Umaasa kami na ang MSC blue fish label ay maaaring maging mahalagang bahagi ng climatarian diet – isang simple ngunit kapani-paniwalang solusyon sa paghahanap ng seafood na sertipikadong sustainable.”

Tungkol sa MSC

Ang Marine Stewardship Council (MSC) ay isang internasyonal na non-profit na organisasyon na nagtatakda ng mga pamantayang kinikilala sa buong mundo para sa napapanatiling pangingisda at ang seafood supply chain. Kinikilala at ginagantimpalaan ng MSC ecolabel at certification program ang mga sustainable fishing practices at tumutulong ito sa paglikha ng mas napapanatiling seafood market. Ang ecolabel ng MSC sa isang produktong seafood ay nangangahulugang nagmula ito sa isang wild-catch fishery na independyenteng na-certify sa pamantayang batay sa agham ng MSC para sa napapanatiling pangingisda. Ang mga fisheries na kumakatawan sa higit sa 19% ng wild marine catch sa mundo ay nakikibahagi sa certification program nito, at higit sa 20,000 iba't ibang produkto na may label na MSC ang available sa mga istante sa buong mundo (tama ang mga numero noong Marso 31, 2021).

1 Ang pag-aaral ay isinagawa sa 23 bansa, kabilang ang US, at kinasangkutan ang 25,000 mga mamimili ng seafood. 
kalusugan.com 
Agosto 2021-Agosto 2022, Consumer Price Index 
Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos 
Kalikasan, 2022

Tungkol sa Author

Avatar ng Dmytro Makarov

Dmytro Makarov

sumuskribi
Ipaalam ang tungkol sa
bisita
0 Comments
Mga Paunang puna sa Inline
Tingnan ang lahat ng mga komento
0
Gusto pag-ibig ang iyong mga saloobin, mangyaring magkomento.x
Ibahagi sa...