Ang Argonaut Hotel ay nagtalaga ng bagong Direktor ng Food and Beverage Outlets

Inanunsyo ngayon ng Argonaut Hotel, isang boutique hotel sa waterfront ng San Francisco, ang appointment ni Irfan Mohamed bilang direktor ng mga food & beverage outlet. Nagdadala ng higit sa isang dekada ng kahusayan sa mabuting pakikitungo, labis na atensyon sa detalye, at isang malalim na pagnanasa para sa industriya ng restaurant sa tungkuling ito, pangangasiwaan ni Mohamed ang mga pagsisikap sa pagkain at inumin para sa hotel, na tumutuon sa signature na Blue Mermaid Restaurant.

"Sumali si Irfan sa aming koponan sa isang kapana-panabik na oras habang patuloy naming pinapahusay at pinalawak ang aming mga serbisyo sa pagluluto," sabi ni Stefan Muhle, area managing director ng Argonaut Hotel. “Sa kanyang background at passion para sa industriya, tiwala kaming bubuo siya sa tagumpay ng Argonaut Hotel at Blue Mermaid Restaurant at itataas ang mga kakayahan at visibility ng hotel sa pagluluto sa aming komunidad at higit pa.”

Bago sumali sa Argonaut Hotel, ang pinakahuling tungkulin ni Mohamed bilang general manager ng restaurant at bar sa Michael Symon Restaurant & Bar, Tap House & Kitchen ay nakatuon sa mga malikhaing inisyatiba sa kabuuan ng mga benta at marketing, pang-araw-araw na operasyon, pagpaplano ng kaganapan, at pamamahala ng kita.

Sa loob ng pitong taon, nagtrabaho si Mohamed sa Fairmont Hotels & Resorts sa mga lokasyon ng Pittsburgh, San Jose, Hawaii, at San Francisco bilang direktor ng mga operasyon ng inumin at banquet, kung saan nagsilbi siya sa iba't ibang presidente ng Estados Unidos, pinuno ng mundo, at mga celebrity. Dati, si Mohamed ang direktor ng mga piging sa iconic na Fairmont Hotel at Tonga Room & Hurricane Bar sa San Francisco, kung saan pinamahalaan niya ang lahat ng high-end gala event, community fundraiser, at black tie dinner. Bago ang tungkuling iyon, nagsilbi siya ng dalawang taon bilang direktor ng mga banquet para sa The Westin San Francisco at tatlong taon bilang banquet & restaurant manager sa The Hotel Vitale San Francisco. Sa mga tungkuling ito sa pamumuno, nag-ambag siya sa estratehikong pagpapatupad ng programa ng pagpapanatili ng nangunguna sa industriya ng Fairmont Hotel, mga malikhaing inisyatiba, mga pamantayan sa pagkain at inumin, pagpaplano ng kaganapan, pamamahala ng kita, at pang-araw-araw na operasyon.

Nakatanggap si Mohamed ng Bachelor's degree sa Hospitality Management mula sa Southern Cross University sa Australia at nakatapos ng Hospitality Management program sa Canberra Institute of Technology. Sa kanyang libreng oras, nagboluntaryo siya sa American Red Cross at sa Citizen Fire Academy. Miyembro rin siya ng United States Bartenders Guild. Siya ay naninirahan sa Burlingame, California kasama ang kanyang asawa at dalawang anak at nag-e-enjoy sa mga road trip kasama ang kanyang pamilya at sumusubok ng mga bagong restaurant.