Ang Hôtel Martinez ay muling binuksan mas maaga sa taong ito sa labis na pagkilala pagkatapos sumailalim sa malawak na pagsasaayos sa ilalim ng direksyon ng arkitekto at taga-disenyo na si Pierre-Yves Rochon. Ang mga interior ay sumasalamin ng isang kumbinasyon ng orihinal na istilo ng Art Deco na may mga kagamitan sa napapanahong langit na asul at puting mga kulay na umakma sa mga nakapalibot na kulay ng Mediteraneo. Ang bagong lobby na may kumikinang na puting marmol ay nagtatampok ng isang istilong engrandeng chandelier noong 1930 na bumabaha sa puwang na may ginintuang ilaw habang ang mga pasilyo ay humahantong sa mga bagong silid-tulugan na may mga tanawin ng Croisette at mga pahiwatig ng kaakit-akit at marangyang diwa ng mga nakaraang taon.
Kamakailan-lamang na muling pinagtibay ng Green Globe ang Hôtel Martinez sa Cannes bilang pagkilala sa patuloy na pangako nito sa napapanatiling pamamahala at pagpapatakbo.
"Ipinagmamalaki ko na ang Hôtel Martinez ay na-sertipikahan ng Green Globe taon-taon mula pa noong 2010," sabi ni Alessandro Cresta, General Manager sa Hôtel Martinez. "Tayong lahat ay patuloy na kasangkot sa pagbuo ng aming mga kasanayan sa pagpapanatili. Bilang isang matapang na desisyon para sa 2019, nagpasya kaming magtanggal ng maraming plastik hangga't maaari sa hotel. Ang aming mga panandaliang at panandaliang layunin ay may kasamang mga diskarte sa pag-uuri ng basura at ang responsableng pagbili ng pagkaing-dagat ay bahagi rin ng aming plano sa pagpapanatili. "
Bilang bahagi ng pagsasaayos ng ari-arian na isinagawa noong 2017/2018, ipinatupad ang mga pangunahing teknikal na pagpapabuti upang makontrol at mabawasan ang mga epekto sa kapaligiran kabilang ang pag-install ng mga LED at sensor, mga sentralisadong in-room system upang makontrol ang temperatura at pag-iilaw sa mga silid, isang water preheating exchanger at mga low faucet ng tubig.
Kasama sa mga kasanayan sa pamamahala ng basura ang pag-aalis ng tubig sa basura ng pagkain, pag-recycle ng mga panulat at pag-convert sa langis ng pagluluto sa biofuel. Bilang karagdagan, bilang isa sa mga pagkukusa muli, ang mga miyembro ng publiko ay maaaring ihulog ang kanilang mga lumang salamin sa mata sa hotel, na pagkatapos ay muling ibinahagi ng asosasyon ng Lunettes Sans Frontière (Salamin Nang Walang Mga Hangganan) sa mga may sapat na gulang at bata na nangangailangan ng baso na nakatira sa Pransya, Africa, Asia, South America at Europe.
Upang makapag-ambag sa pag-unlad na pang-ekonomiya ng rehiyon, sinusuportahan ng Hôtel Martinez ang mga lokal na tagagawa sa pamamagitan ng pagpapakita ng mga lokal na pagkain at inumin sa mga restawran at bar nito. Ang mga lokal na sining tulad ng mga ceramic plate na inspirasyon ng lugar at dinisenyo ni Chef Christian Sinicropi ay nagtatampok din bilang mga plate ng pagtatanghal para sa mga pinggan sa dalawang Michelin star restaurant na La Palme d'Or ng hotel.
Ang Green Globe ay ang pandaigdigang sustainability system batay sa internasyonal na tinatanggap na pamantayan para sa napapanatiling operasyon at pamamahala ng mga negosyo sa paglalakbay at turismo. Nagpapatakbo sa ilalim ng pandaigdigang lisensya, ang Green Globe ay nakabase sa California, USA at kinakatawan sa mahigit 83 bansa. Ang Green Globe ay isang Affiliate Member ng United Nations World Tourism Organization (UNWTO). Para sa impormasyon, mangyaring bisitahin ang greenglobe.com.
