Ang mga French Vineyards ng Occitanie

Auto Draft
Ang mga French Vineyards ng Occitanie

Ang Occitanie ay itinuturing na isa sa pinakabagong mga rehiyon ng alak na Pransya at matatagpuan lamang ito ng 2 oras mula sa Barcelona. Ang pangalan para sa rehiyon ay tumutukoy sa isang malaking lupain ng timog Europa kung saan ang mga tao ay nagsasalita ng isang wikang nagmula sa Latin na tinatawag na Occitan. Sakop ng rehiyon ng mga ubasan ng Pransya ang isang teritoryo na katulad ng pinasiyahan ng Mga Bilang ng Toulouse noong ika-12 - ika-13 siglo at nagtatanghal ng isang baybayin ng Mediteraneo sa timog-silangan at katabi ng Provence-Alpes-Cate d'Azur sa silangan, Auvergne-Rhome Alpes sa hilagang-silangan, Nouvelle-Aquitaine sa kanluran at hilagang-kanluran at namamahagi ng mga dayuhang hangganan sa Andorra at Espanya sa timog. Ang lugar na ito ay isa sa pinakalumang rehiyon ng alak sa mundo, na may dokumentadong Greek na nakatanim ng mga ubasan mula noong ika-5 siglo BC.

Pinagsasama ng lugar ang kalapit na Languedoc-Roussillon at Midi-Pyrenees na mga rehiyon, at tahanan ng Montpelier, Toulouse at Perpignan. Ito rin ang lugar ng kapanganakan ng sparkling wine (1531), sa bayan ng Limoux, na ginawa ng mga monghe sa Abbaye de Saint-Hilaire, 150 taon bago ang kapanganakan ni Dom Perignon na nagpakilala ng mga sparkle sa lugar na nagpasikat dito. - Champagne. Ang mga lokal na bula ay sinipsip ni Thomas Jefferson at ito lamang ang sparkling na alak sa personal na bodega ni Jefferson.

Ang Languedoc-Roussillon, ay minsang nabanggit bilang "wine lake" ng bansa dahil gumawa ito ng masa dami ng alak para sa militar ng Pransya sa panahon ng WW1. Sa loob ng maraming taon ginawa nito ang pinakamurang alak sa bansa - para sa mga tropa. Sa kasamaang palad, ang mga kamakailang pagsisikap ay nakatuon sa kalidad kaysa sa dami, at ang pagkaasikaso na ito ay naging matagumpay. Ang rehiyon ay kasalukuyang nagsasama ng 549,194 ektarya ng mga ubasan (higit na lupain kaysa sa buong Australia), na gumagawa ng 327,360,000 galon ng alak (75 porsyento na pula, 13 porsyento na puti, 8 porsyento na rosas, at 2 porsyento na sparkling at pinatibay / matamis). Sa mga alak na ito, mayroong 36 na alak ng AOC (29 pula, puti at rosas, 3 sparkling at 4 na matamis).

mga ubas

Ang pinakalawak na nakatanim na ubas ay: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cin assault, Merlot, Mourvèdre, Syrah, Grenache (noir at blanc), Muscat, Bourboulenc, Clairette, Mauzac at Picpoul. Ang mga lupa ay isang halo ng schist, sandstone, scree, limestone, luad at mabuhanging-luwad. Kasama sa mga sikat na apela ang Muscat de rivesaltes, Blanquette du Limoux, sparkling wine, Corbiere, Minervois, Saint-Chinian, Pic Saint-Loup, Picpoul de Pinet at Colioure.

BASAHIN ANG BUONG ARTIKULO SA WINES.TRAVEL.

Tungkol sa Author

Avatar ni Dr. Elinor Garely - espesyal sa eTN at editor in chief, wines.travel

Dr. Elinor Garely - espesyal sa eTN at editor in chief, wines.travel

Ibahagi sa...