Ipinagdiriwang ng mga French Champagne house ang record year para sa bubbly

Ang French champagne producers trade association ay nagtala ng toasted record 2021 bubbly sales at exports ngayong linggo.

Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, na kumakatawan sa mahigit 16,000 French winegrowers at 320 champagne house, ay inihayag na Pransiya nag-export ng makasaysayang mataas na 180 milyong bote ng champagne noong 2021, na isang 38% na pagtaas kumpara noong 2020.

Ang kabuuang mga padala ay tumaas ng 32% hanggang 322 milyong bote, sa kabila ng matagal na epekto ng COVID-19 pandemic lockdown, na nagresulta sa pagsasara ng maraming bar at restaurant.

Sa pangkalahatan, ang pandaigdigang benta ay umabot sa rekord na humigit-kumulang $6.2 bilyon.

"Ang pagbawi na ito ay isang malugod na sorpresa para sa mga tao ng Champagne pagkatapos ng isang magulong 2020 (na may mga bilang na bumaba ng 18%) na naapektuhan ng pagsasara ng mga pangunahing punto ng pagkonsumo at ang kakulangan ng mga kaganapan sa pagdiriwang sa buong mundo," sabi ni Maxime Toubart, co- pangulo ng Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne.

Iniulat ng asosasyon na nagsimulang unti-unting bumilis ang demand noong Abril 2021, na nagpapaliwanag sa pagbabago sa pamamagitan ng katotohanang "pinili ng mga mamimili na libangin ang kanilang sarili sa bahay, na binabayaran ang karaniwang madilim na mood na may mga bagong sandali ng pagiging masayahin at pagbabahaginan."

Ang 'Champagne' ay isang eksklusibong pangalan ng tatak na ginagamit para sa mga alak na ginawa sa PransiyaAng rehiyon ng Champagne, hilagang-silangan ng Paris. Ang mga winegrower ng Champagne ay nagkaroon ng mahirap na taon noong 2021, kung saan ang lugar ay tinamaan ng matinding frost sa tagsibol, na nasira ang 30% ng pananim, habang ang amag ay nagresulta sa pagkawala ng hanggang 30% pa.