Lufthansa: Sariwa, napapanatiling at mataas na kalidad

Lufthansa: Sariwa, napapanatiling at mataas na kalidad
Lufthansa: Sariwa, napapanatiling at mataas na kalidad
Avatar ni Harry Johnson
Sinulat ni Harry Johnson

Inanunsyo ng Lufthansa ang pakikipagsosyo kasama sina dean & david at Dallmayr para sa bagong konsepto ng pag-cater

Noong taglagas 2020, inihayag ng Lufthansa na malapit na itong mag-alok ng mga pasahero ng Economy Class ng isang saklaw ng de-kalidad na pagkain at inumin para mabili sa mga maikli at katamtamang byahe ng mga byahe.

Napagpasyahan na ngayon ng airline ang mga kasosyo sa pagtutustos ng pagkain: Sa dean & david, nagwagi si Lufthansa sa isang batang gastronomy kumpanya mula sa Munich na kumakatawan sa pagiging bago, kalidad at isang pakiramdam ng responsibilidad - para sa malusog na pagkain, de-kalidad na sangkap at napapanatiling nutrisyon pati na rin environmentally friendly na packaging. Ang alok sa pagluluto, na magagamit sa mga flight na may tagal na hindi bababa sa 60 minuto, ay magiging mataas na kalidad at puno ng pagkakaiba-iba. Ang Gate Gourmet, ang bagong pangunahing tagapag-alaga ng Lufthansa para sa Europa, ay naghahanda ng mahahalagang bahagi ng assortment, tulad ng mga salad, bowls, pambalot at sandwich, sariwang araw-araw ayon sa mga dean at david na recipe. Kasama sa menu ang isang salmon avocado mangkok, falafel tahini salad, malutong manok na mangkok o matamis na chilli manok sandwich pati na rin ang sariwang ginawang Birchermuesli. Magkakaroon din ng "Pinakamahusay ng mga dean & david Boxes" na may mahusay na pagpipilian mula sa dean at david assortment.

Ang pagpili ng menu ay pupunan ng mga specialty ng cake at meryenda mula sa iba pang mga tagagawa, tulad ng crisps ng gulay. Ang mga presyo para sa mga pagkain at meryenda ay mula sa dalawa hanggang sa 12 Euro. Ang hanay ng mga sariwang produkto ay maa-update bawat tatlong buwan.

Lufthansa magpapalawak ng matagal na kooperasyon nito sa tradisyunal na kumpanya na nakabase sa Munich na Dallmayr para sa maiinit na inumin, kendi at specialty ng patisserie. Ang isang highlight ng assortment na ito ay ang proyektong kape na Dano. Ang pangalan ay kumakatawan sa isang rehiyon ng paglilinang sa Ethiopia. Sinusuportahan ni Dallmayr ang mga lokal na tao roon sa mga proyekto tulad ng pagbuo ng isang paaralan at pagtaguyod ng isang kooperasyon sa kape. Ang hanay ng produkto ay kinumpleto ng iba't ibang mga organikong tsaa, tulad ng Alpine Herbs at First Flush Darjeeling, pati na rin ang milk milk. Bukod dito, inaalok din ang mga tsokolate mula sa pabrika ng praline ng Dallmayr at isang pagpipilian ng mga specialty ng cake na nakikipagtulungan sa Gate Gourmet.

Magkakaroon din ng isang malaking pagpipilian ng mga inuming nakalalasing at hindi alkohol. Ang isang bote ng tomato juice o orange juice, halimbawa, ay magagamit para sa tatlong Euros, tulad ng isang tasa ng kape, mainit na tsokolate o tsaa. Isang bote ng tubig at isang maliit na sorpresa ng tsokolate ang ihahatid nang walang bayad.

Ang pokus ng bagong in-flight na alok ay sa kalidad, kasariwaan at pagpapanatili. Christina Foerster, Executive Board Lufthansa Group Customer, IT & Corporate Responsibility, ay nagpapaliwanag: "Ang aming mga kasosyo na sina dean & david at Dallmayr ay kumakatawan sa natitirang kalidad at responsableng aksyon. Bilang karagdagan sa kasiyahan ng aming mga panauhin, ang paksa ng responsibilidad para sa kapaligiran ay napakahalaga rin sa amin. Gumagamit kami ng halos eksklusibong napapanatiling mga materyales para sa aming packaging. Bukod dito, tinitiyak namin na mas kaunting pagkain ang nasasayang sa pamamagitan ng mas tumpak na produksyon. Masisiyahan kaming maalok sa aming mga pasahero ang mga sariwang produkto sa mga flight sa Europa na masarap ang lasa. "

Ang bagong alok na pagkain at inumin na naka-iskedyul na magagamit sa mga maikli at katamtamang byahe ng Lufthansa na nagsisimula sa takbo ng tag-araw na iskedyul ng 2021. Ang mga Order ay direktang mailalagay sa board.

Tungkol sa Author

Avatar ni Harry Johnson

Harry Johnson

Si Harry Johnson ang naging editor ng pagtatalaga para sa eTurboNews para sa mroe higit sa 20 taon. Nakatira siya sa Honolulu, Hawaii, at mula sa Europa. Mahilig siyang magsulat at mag-cover ng balita.

Ibahagi sa...