Balita sa Paglalakbay Ginagamit sa pagluluto kultura Japan Breaking News balita May pananagutan Taiwan Breaking News Panlalakbay Update sa Destinasyon ng Paglalakbay Balita sa Travel Wire

Bakit gustung-gusto ng mga Hapones ang Taiwan Braised Pork Rice?

Ang braised pork rice, isang tradisyonal na paghahanda na hinahain sa halos bawat restawran na nagdadalubhasa sa lokal na lutuin sa buong Taiwan, ay nakarating sa tuktok ng listahan ng CNN ng kinakailangang kumain ng mga pagkain para sa mga bisita sa isla.

I-print Friendly, PDF at Email

Ang braised pork rice, isang tradisyonal na paghahanda na hinahain sa halos bawat restawran na nagdadalubhasa sa lokal na lutuin sa kabuuan Taywan, ay nakarating sa tuktok ng listahan ng dapat na pagkain ng CNN para sa mga bisita sa isla.

Ano ang mabilis na nagiging isang tanyag na pinggan, Lor Bak Png sa lokal na diyalekto ng Taiwan, lu rou fan sa Mandarin o, para sa karamihan sa mga mambabasa ng artikulong ito, ang Taiwanese ay nag-braise ng bigas ng baboy - isang malasang paghahanda na unti-unting naitaas sa katayuan ng TaiwanAng "pambansang ulam", ay nanguna sa listahan ng "kinakaing kinakain na pagkain" ng CNN kapag bumibisita sa isla. Ang ulam ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng marinade, na nilaga ng lokal na itim na baboy at mga lokal na itinaas na bawang na natatangi sa isla, pagkatapos ay ibinuhos ang buo at chewy rice, na may ratio ng mga sangkap na isang pangunahing kadahilanan sa pagtiyak ng pagiging tunay ng paghahanda . Ang ulam ay kinumpleto ng iba't ibang mga pinggan at maiinit na sopas.

Ano ang mabilis na nagiging isang tanyag na pinggan, Lor Bak Png sa lokal na diyalekto ng Taiwan, lu rou fan sa Mandarin o, para sa karamihan sa mga mambabasa ng artikulong ito, ang Taiwanese ay nag-braise ng bigas ng baboy - isang malasang paghahanda na unti-unting naitaas sa katayuan ng TaiwanAng "pambansang ulam", ay nanguna sa listahan ng "kinakaing kinakain na pagkain" ng CNN kapag bumibisita sa isla. Ang ulam ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng marinade, na nilaga ng lokal na itim na baboy at mga lokal na itinaas na bawang na natatangi sa isla, pagkatapos ay ibinuhos ang buo at chewy rice, na may ratio ng mga sangkap na isang pangunahing kadahilanan sa pagtiyak ng pagiging tunay ng paghahanda . Ang ulam ay kinumpleto ng iba't ibang mga pinggan at maiinit na sopas.

  • Wkilalang-kilala Formosa Chang, na naghanda ng tinik na bigas ng baboy sa pamamagitan ng pagbuhos ng malinaw, malambot at malambot na tinadtad na baboy sa bigas, gamit ang isang timpla ng bigas kung saan walang dalawang butil ng bigas na magkakasama, at naihalubilo sa nilagang tofu sa baboy na baboy, isang klasikong bahagi ng Taiwanese;
  • Nakabase sa Chiayi Espesyalidad sa Pagluluto ng Taiwan, na pinagsama ang natatanging tinadtad na baboy na simmered sa tradisyonal na talento sa paggawa ng mga kamay at nagsilbi sa kanilang sariling mga espesyal na adobo na maasim na pipino at nakakapreskong cauliflower upang maihatid ang isang pampalusog at masarap na pagkain; at
  • Beihai Fishball Store mula sa Kaohsiung, na delikadong pinutol ang karne sa pamamagitan ng kamay pagkatapos ay binubo ito sa loob ng 12 oras, na sinusundan ng dahan-dahang paghahalo ng resulta ng tunay na lutong bahay na sopas ng ball ng isda, kaya't kung ano ang naihatid sa talahanayan ay isang likhang kamay na nilikha, na kinikilala ng bawat hakbang ng paraan at isang pagpapahayag ng pagtatalaga na inilalagay sa likod ng bawat may-ari ng restawran at kawani order.

Ang tunay na mga paghahanda sa Taiwan ay direktang naipadala Hapon, natutugunan ang mga inaasahan ng mga Hapones na Hapones na kilala sa kanilang pagiging perpektoista sa pagkain. Sa panahon ng benta panahon, ang mga nilabasang pinggan ng baboy na bigas ay nakatanggap ng positibong puna mula sa patuloy na daloy ng mga mamimili at naipagbili nang maaga araw-araw. Ang malasang "pambansang ulam" ay napakalayo sa pagiging isang tulong sa pakikipag-ugnay na relasyon Taywan ay may sa mundo.

Libu-libong mga restawran sa buong isla ang naglagay ng pork rice sa kanilang menu at naghahatid ng tradisyonal na ulam sa mga henerasyon ng Taiwanese. Ang ilang mga restawran ay nakatuon sa pamana, habang ang iba ay gumawa ng isang mas makabagong diskarte. Ang bawat Taiwanese ay may kanya-kanyang paboritong bersyon.

Malugod naming tinatanggap ang mga bisita mula sa buong mundo upang mai-sample ang maraming mga pagkakaiba-iba at bersyon ng "pambansang ulam". Gumawa Taywan isang patutunguhan sa isa sa iyong susunod na mga paglalakbay at magpasya kung aling bersyon ng sikat na ulam na ito ang iyong paborito!

I-print Friendly, PDF at Email

Tungkol sa Author

Juergen T Steinmetz

Si Juergen Thomas Steinmetz ay patuloy na nagtrabaho sa industriya ng paglalakbay at turismo mula noong siya ay tinedyer sa Alemanya (1977).
Nadiskubre niya eTurboNews noong 1999 bilang unang online newsletter para sa pandaigdigang industriya ng turismo sa paglalakbay.